喜欢吃蛋挞不妨试试这种黄桃派，做法简单，皮香馅滑，真香
大家好 ， 今天分享黄桃派的做法 ， 材料：蛋黄100克 ， 牛奶250克 ， 乳酪110克 ， 细砂糖125克 ， 低筋面粉18克 ， 玉米粉18克 ， 无盐奶油38克 ， 柠檬汁 ， 黄桃10块 。
【喜欢吃蛋挞不妨试试这种黄桃派，做法简单，皮香馅滑，真香】派皮的制作：材料：无盐奶油112克 ， 糖粉150克 ， 全蛋1个 ， 蛋黄1个 ， 盐2克 ， 低筋面粉300克 。
制作步骤：1、先将无盐奶油搓软加入糖粉搓匀 。 2、分次加入全蛋、蛋黄拌匀 。 3、加入盐和低筋面粉拌匀 。 4、用保鲜膜包好放入冷柜冷藏至冻结再成型 ， 以上火150度、下火150度烤15分钟左右 。
1、将细砂糖和蛋黄拌均匀 。 2、牛奶和无盐奶油煮开 。 3、倒入搅散的蛋黄糖浆中拌均匀 。 4、将软化好的乳酪加入拌均匀 。 5、加入低筋面粉和玉米粉拌均匀 。 6、加入柠檬汁拌均匀 。 7、再隔水煮至加入无盐奶油拌均匀 。 8、倒入已烤好的派皮内 。 9、放上黄桃块入炉以上火230度、下火180度烤至上色后关火 ， 约10分钟左右即可 。
这样做出的黄桃派比蛋挞还好吃 ， 皮香酥化 ， 馅香嫩滑 。
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