女性养生|多吃此菜可让你气色越来越好，尤其女人多吃还可抗皱洁肤
研究证实 ， 适当饮用红酒对健康有益 ， 红酒提炼的SOD活性特别高 ， 其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多 。 葡萄子富含的营养物质多酚 ， 其抗衰老能力是维他命E的50倍 ， 是维他命C的25倍 ， 而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用 。
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【女性养生|多吃此菜可让你气色越来越好，尤其女人多吃还可抗皱洁肤】美国研究人员分析了7万多名中年男性的数据 ， 4年间 ， 210人被诊断患肺癌 。 研究发现 ， 喝啤酒、白葡萄酒或含酒精饮料与肺癌的发病无关 ， 但随着这些人消费的红葡萄酒的增加 ， 患肺癌的风险逐渐减少 ， 每增加一杯酒一个月相应下降约2%的患病风险 。 每天少量喝点红葡萄酒的好处很多 ， 甚至有研究发现 ， 喝红酒还能减少人们罹患肺癌的风险 。 这对于男性烟民来说 ， 应该算个好消息 ， 每天喝一杯红葡萄酒可能会减少60%的患肺癌风险（相比那些不喝红葡萄酒的男性烟民） 。
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红酒好处虽多 ， 但是有很多喝不服它的味道 ， 那么小编就来教大家做一道关于红酒的美食吧！
红酒炖鸡
准备食材：鸡腿2.25公斤、红葡萄酒500毫升、鸡高汤200毫升、奶油25克、沙拉油2大匙、培根200克、小红葱16颗、大蒜2瓣、月桂叶2片、小蘑菇200克、盐少许、胡椒少许、面粉1大匙 。
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做法：
1、于大锅中加入奶油与1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿 ， 至鸡肉呈现金褐色时从锅中取出 。
2、将洋葱及培根放置于锅中油炸约5分钟 。
3、将鸡肉放回锅中 ， 并把捣碎的大蒜放于锅中 ， 同时加入适量的胡椒和盐 。
4、加入月桂叶并倒入红酒和鸡高汤 ， 盖上锅盖闷煮约30分钟 。
5、再加入蘑菇 ， 盖回锅盖另闷煮约15分钟直到鸡肉完全煮熟 。
6、将鸡肉、洋葱和蘑菇由锅中取出 ， 排放于餐盘中 。
7、另外将1大匙的沙拉油和1大匙面粉混合后 ， 放置于锅中煮沸约5分钟直到酱料成浓稠状 。
8、最后 ， 在食用前将酱料淋在鸡肉上即可 。
这道菜很美味哦 ， 大家一定要多吃 ， 尤其是女人 ， 多吃可美容养颜哦！
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