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营养师团HC|说好共白首，你却三十白了头


营养师团HC|说好共白首，你却三十白了头
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头发的颜色由发根毛囊里的黑色素细胞产生的黑色素决定 。
黑色素主要分为真黑素与类黑素 ， 前者表现为黑棕色 ， 后者表现为红黄色 。
二者的比例最终影响头发的深浅 。
咱们亚洲人体内真黑素较多 ， 所以头发多为深色 。 而欧美人体内类黑素较多 ， 所以发色较浅 。
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随着年龄的增长 ， 黑色素干细胞逐渐消失 ， 黑色素分泌减少 。 所以新长出的头发不再黑亮 ， 反而呈灰白色 。
这是人衰老的一个正常现象 。
然而 ， 灰白的头发 ， 有时候也是一种时尚 。
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明星们的穿搭、发型、造型 ， 一直是时尚潮流的一个代表 。 当年 ， 奶奶灰也的确是大火了好一阵子呢～
与特意去染色不同 ，有的人年纪轻轻就白了头 。
（看似好像省了一笔染发钱？）
小编眉头一皱 ， 发现事情并不简单 。
到底是什么原因导致了有些人早生华发呢？
可不可以逆转或者预防呢？
快往下看看叭～
人未老 ， 头先白的原因
1. 营养素缺乏
头发的本质就是蛋白质 。 当蛋白质摄入不足时 ， 头发就容易脱落 ， 变得干枯、易断、褪色 。
B族维生素、铜、铁、锌、维生素D等多种维生素和矿物质的缺乏都有可能减少黑色素的产生 ， 使发色灰白 。
其中 ， 维生素B12缺乏症是引起头发早白最常见的原因之一 。 可能的解释是缺乏维生素B12会引起恶性贫血 ， 使身体缺少健康的红血球 ， 从而无法将足够的氧气运输到人体的各个细胞 。 最终对头发的影响是削弱毛发细胞 ， 并减少黑色素的产生 。 研究人员还发现在头发早白的人群中 ， 维生素B12缺乏症经常与叶酸和生物素缺乏症同时存在 。
吃素的你可能不仅没有瘦 ， 还不小心白了头
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由于“营养不良”导致的白发 ， 可以通过相对应的食补减少白发的生成 ，但不能逆转 ， 也就是说已经长出来的白发不能转为黑色 。
下面为你献上有效预防/减少白发的食物清单
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营养师团营养定律之所见非所得
头发的黑色来自于蛋白质合成的黑色素 ， 而黑色食物的黑色来源于花青素等色素 。
所以补充黑色食物比如黑芝麻 ， 不能直接增加头发中的黑色素 。
2. 压力
现在的年轻人压力可太大了 。
步入社会后 ， 就在赚钱、攒钱、攒不住钱、找对象、找不到对象、被家里逼着去相亲的死循环里出不去了……
说得好听点 ， 你的人生正在按部就班地进行中 ， 上学 ， 毕业 ， 工作 ， 结婚 ， 生子……
说得难听点 ， 你的人生就像赶鸭子上架一样 ， 马不停蹄 ， 怎么就非得跟别人过的一样？
如果和别人一样 ， 会有我为什么比别人慢 ， 比别人差的压力；
如果和别人不一样 ， 则可能会有来自他人评价、异样目光的压力 。
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总之 ， 来自生活的压力 ， 每天都无处不在 。
虽然可能有的人抗压能力不错 ， 但压力真的催人老啊！
今年年初发表在《自然》上的一篇研究指出 ， 压力会损害毛囊中的黑色素干细胞 ， 导致最后无法产生丁点儿黑色素 。 这也解释了为什么一些国家领导人在任职时似乎会更容易出现白发 。


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