内分泌疾病,糖尿病|糖尿病人可以吃梨吗？今天告诉你，太多人被误导了！
很多糖尿病人怕血糖升高 ， 看到甜的水果 ， 不管多喜欢吃 ， 都不敢下口 。
其实 ， 有一部分水果 ， 糖尿病人是可以吃的 。能不能吃的判断标准就是 ， 在吃了这个水果之后 ， 会不会引起血糖的剧烈波动 。
水果会不会使血糖剧烈波动 ， 主要根据两个指标进行判断：升糖指数（GI）和血糖负荷（GL） 。
1、升糖指数
升糖指数代表的是进食后 ， 食物使血糖上升的速度 ， 血糖升高速度快的食物 ， 升糖指数就高 。反之 ， 升糖指数就低 。
【内分泌疾病,糖尿病|糖尿病人可以吃梨吗？今天告诉你，太多人被误导了！】通常 ， 升糖指数小于55的食物 ， 比较适合糖尿病患者 。
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2、血糖负荷
血糖负荷 ， 是100克食物中碳水化合物的占比 ， 与升糖指数的乘积 。
如西瓜的升糖指数为72 ， 但西瓜大部分都是水 ， 100克西瓜仅含碳水化合物5.8克 。所以通过计算 ， 西瓜的血糖负荷是4.2 。
一般来说 ， 血糖负荷小于10的食物 ， 比较适合糖尿病患者 。
3、糖尿病人能不能吃梨
知道了判断标准 ， 我们来看看 ， 糖尿病人能不能吃梨？
先来看升糖指数 ， 梨的升糖指数是36 ， 小于55 ， 属于低升糖指数水果 。
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梨子含有的水分比较多 ， 日常生活中的100克梨 ， 大概有20克碳水化合物 ， 我们用20克除以100克 ， 再乘升糖指数就可以得出：
梨的血糖负荷是7.2 ， 小于10 ， 属于低血糖负荷食物 。
因此 ， 糖尿病人可以吃梨 。
4、注意事项
并不是所有糖尿病人都能吃梨！对血糖不稳定的糖尿病人来说 ， 在血糖控制平稳之前 ， 不能吃任何水果 。
还有就是 ， 糖尿病人吃水果的时间 ， 最好放在早餐和午餐之间 ， 或者午餐到晚餐之间 ， 这样有利于血糖控制 。
除了梨子之外 ， 其他食物的升糖指数（GI）和血糖负荷（GL） ， 大家可以直接在网上查询 。
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5、关于水果的辅助选择
糖尿病患者吃的水果 ， 在符合升糖指数低和血糖负荷低的基础上 ， 如果还能满足以下两个条件 ， 还会对糖尿病人有一定的益处 。
1）抗氧化剂含量高的水果
抗氧化剂能减轻氧化应激引起的血管器官炎症 ， 有助于防止细胞损伤 ， 从而降低糖友出现并发症的风险 。
而花青素是水果中的一种重要抗氧化剂 ， 且花青素越多 ， 水果颜色就越深 。您可以选择如葡萄、蓝莓等蓝紫色、紫红色、紫色的香草水果 。
2）膳食纤维含量高的水果
膳食纤维几乎不被消化 ， 这不仅可以减缓食物的消化速度 ， 使葡萄糖进入血液的速度减慢 ， 帮助降低餐后血糖 ， 还可以增强饱腹感 ， 帮助糖友控制食欲 ， 避免吃太多食物 。
蓝莓、草莓、李子等 ， 富含大量的膳食纤维 ， 但是要注意 ， 水果榨汁后 ， 膳食纤维会被破坏 ， 从而丧失减缓食物消化和增强饱腹感的功效 。
所以糖友们最好吃完整的水果 ， 最好不要用压榨果汁代替 。
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