秋天遇到此果千万别手软,2元一斤,多买点屯起来,一过秋天就没了

虽然现在已经逐渐入秋 , 但炎热依旧残存 , 热度没有降低 , 反而干燥了许多 。
这时候应该多吃水果 , 水果能够为身体补充一定的营养和水分 。 那么 , 在这期间我们适合吃什么水果呢?
以前民间经常会流传着秋季吃“五果”的说法 , 其实意思就是人民顺应自然 , 调整饮食习惯 。 降秋燥 , 有助于身体健康 。
今天就给大家推荐这五种水果其中之一 , 它就是——“沙梨” 。
秋天遇到此果千万别手软,2元一斤,多买点屯起来,一过秋天就没了
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刚吃的时候 , 新鲜的梨汁多 , 口感清淡 , 可以用适量的冰糖做成罐头 , 这比直接吃水果更能吸引家人们的兴趣 。
它们也可以储存很长时间 , 每天吃一点可以润喉 , 同时减少秋天的干燥 。
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沙梨的功效
【1】清热生津
沙梨有很好的生津润燥作用 , 可以用来治疗一些热病津伤烦渴 , 对于治疗热咳和痰热都是很不错的 。
【2】保护肝脏
沙梨含有丰富的糖原物质和多种营养元素 。 糖原物质中葡萄糖成分占了一大半9(即便糖尿病人也能够食用)容易被身体消化吸收 , 推动胃口 , 对肝炎病人的肝脏那个有着维护功效 。
【3】防癌抗癌
沙梨中的白花青素、苦木素、胡萝卜素等都具备防癌抗癌的生物活性 , 对人体内的癌细胞有一定的抑制作用 。
【4】促消化 , 通利排便
沙梨中除了含有大量的水分外 , 还含有丰富的膳食纤维 。 它被誉为最好的肠胃清洁工 。 平时食用一些梨子 , 可以帮助促进肠胃蠕动 , 缓解便秘 。
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沙梨的三种食用方法
事实上 , 沙梨不一定要生吃 , 用对了方法还会有意想不到的功效呢 , 口感也会更丰富 , 看你更喜欢哪一种呢?
秋天遇到此果千万别手软,2元一斤,多买点屯起来,一过秋天就没了
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(1)榨汁食用
沙梨榨汁可以保留更多的营养很方便
方法:取生梨 , 去核 , 去皮 , 榨汁后取1杯约400毫升 , 加入冰糖10克、胖大海1枚 , 煮后服用 。 功效:润肺生津、利咽开音;将生梨、莲藕一同榨汁后兑蜂蜜饮用 , 有健脾清心的功效 。
(2)蒸熟后食用
沙梨除了生吃 , 还可以蒸着吃 , 香甜可口
方法:生梨去核后 , 取川贝母3克研成细粉 , 将粉和冰糖一起放入梨中 , 在蒸锅内蒸45分钟后取出即可食用 。 功效:清热润肺 , 止咳化痰;对于风热感冒引起的咳嗽 , 或是肺热咳嗽的病症有治疗的作用 。
(3)煮汤
做成沙梨汤用于饭前开胃
方法:将梨洗净、切块 , 鲜百合洗净 , 将梨和百合放入小锅中 , 放入冰糖 , 加入600毫升水 , 用大火烧开 , 转小火煮10分钟后食用 。
功效:煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎 。
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沙梨的选购技巧
【1】看颜色
沙梨的颜色比白梨等颜色要深褐色一点 , 比较容易辨认的 。 挑沙梨的时候 , 尽量透亮一点的 , 这样的梨 , 皮薄 , 口感好 。
【2】看外皮
看外皮 , 如果外面看起来比较厚 , 还有外皮比较粗糙的也不太建议 , 因为沙梨虽然颜色不相同 , 但是皮也有光滑的多 。
【3】看手感
建议挑摸起来手感光滑的 , 这样的梨皮薄 , 而且核也不是很大 , 水分多 。
吃梨好处多
但是这几类人尽量少吃
第一:脾胃虚弱者
梨性偏寒助湿 , 多吃会伤脾胃 , 故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃 。
第二:胃酸过多者
梨含果酸较多 , 胃酸多者 , 不可多食 。
第三:糖尿病患者
梨含有糖量高 , 糖尿病者当慎 。
入秋之际 , 适量食用沙梨有助于我们身体保持良好状态 , 助你一整个秋天无病无痛 。
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