质在四方|三批鸡肉都检出违禁兽药，谁还敢吃！，广东这家店属实过分
鸡肉是我们日常生活中食用率超高的一种食材 ， 含有丰富的营养 ， 而且经过烹饪之后非常美味 ， 鸡肉的口感也是肉类产品中的佼佼者 。
但最近 ， 广东省连平县市场监督管理局组织开展了食品安全抽检 ， 其中有3批鸡肉被检不合格 ， 情况如下：
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连平县城益加冻品店的鸡翅 ， 氯霉素检验值为0.206g/kg；连平县城益加冻品店的鸡腿 ， 氯霉素检验值为0.147g/kg；连平县城益加冻品店的鸡中翅 ， 氯霉素检验值为0.229g/kg 。 氯霉素的标准值为不得检出 ， 以上3批鸡肉 ， 均不符合国家食品安全标准 。
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什么是氯霉素？
【质在四方|三批鸡肉都检出违禁兽药，谁还敢吃！，广东这家店属实过分】氯霉素属抑菌性广谱抗生素 ， 根据农业部规定 ， 氯霉素在所有食品动物中不得检出 。 肉制品中检出氯霉素主要可能是由于畜禽养殖过程中为了防止疫病的发生 ， 使用氯霉素导致畜禽肉中氯霉素残留 。 长期大量食用氯霉素残留可能引起肠道菌群失调 ， 导致消化机能紊乱 。
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对本次公布的不合格产品 ， 广东省连平县市场监督管理局根据《食品安全法》等法律法规 ， 对涉及不合格产品的生产经营企业 ， 依法进行查处 。
鸡肉里检出违禁兽药 ， 这种情况的发生也是寒了消费者的心 ， 希望广大商家都能够引以为戒 ， 作为消费者在遇到不合格食品的情况 ， 一定要积极向有关部门举报投诉 ， 一起来维护食品安全 。
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