烹饪|又是一年秋收时，丝瓜藤上疾病除，健康美味的食谱，适合中老年
瓜有很多种 ， 西瓜、黄瓜、冬瓜等等 ， 每一种瓜都有不同的功效和作用 ， 尤其是对中老年人群特别有用 。但有一种瓜知名度不是特别高 ， 营养却很丰富 ， 那就是丝瓜 。以前人们不知道丝瓜的功效 ， 所以经常把它晒干 ， 用来刷碗 ， 从不吃它 ， 但现在越来越多注重养生的人开始发掘丝瓜的各种吃法 ， 很有用 。
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在农村生活 ， 如果家里条件不是太好的话 ， 一般身体上的疾病 ， 都是在街坊邻里或者有名望的医生指导下 ， 用最简单最直接根除病灶的办法 ， 就是食补来解决这一疾病难题 。
一年一度的秋收时节来临了 ， 看着满园的丝瓜 ， 开着藤黄色的花 ， 迎着秋风 ， 在院墙上微笑 。
早在三年前 ， 就听说丝瓜能治愈乳腺增生 ， 乳腺结节的疾病 。今年开春就种下几颗 ， 种下后 ， 像看护小孩子一样 ， 每天精心侍候着 。当丝瓜藤蔓爬上院墙的时候 ， 心里急切地盼望这一年的秋天能够吃上可口的丝瓜 ， 来治愈乳腺增生疾病 。终于在农历六月份的时候 ， 黄色的小花开了 ， 持续了好几天 。当黄色的花儿落去的时候 ， 小拇指一样的丝瓜体就开始在藤蔓上长大 。
看着小小的丝瓜在藤蔓上一点一点变粗变大的时候 ， 心里对治愈乳腺增生结节的病有了很强大的信心 ， 希望瓜儿快些长大 。
功夫不负有心人 ， 在每天浇灌护理之下 ， 小丝瓜像葫芦娃一样一个个都在藤蔓上成熟起来 。心里无比的开心 。
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【烹饪|又是一年秋收时，丝瓜藤上疾病除，健康美味的食谱，适合中老年】丝瓜有很多种吃法 ， 下面分享几种家常做法 。
首先 ， 家里常用的吃法有两种 ， 一种是把丝瓜皮去掉 ， 切成一节一节的 ， 用开水在锅中焯三分钟 ， 然后用盐、香油、芝麻酱、醋 ， 味精调拌 ， 凉拌丝瓜 ， 这是最原味的一种方法 。
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再一种方法就是锅底放少许油 ， 用葱、姜、大蒜爆炒三分钟 。
这两种方法都是很简单就能吃上可口丝瓜的步骤 。
丝瓜中含有十几种营养素 ， 能保护心脏 ， 延缓衰老 ， 这些功用对中老年群体尤其有效 ， 如果你在这个秋天不是太忙 ， 能够去乡下走一走 ， 就可以在邻里街坊四周的墙上 ， 摘些丝瓜来做个美味大餐吧 。
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