海底捞|这也算抄袭？海底捞遭质疑，网友炸锅！
近日 ， 有网友爆料称 ，
海底捞多款菜品的摆盘方式
与巴奴毛肚火锅相似 。
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消息在网络上发布后 ，
立即引来了网友的关注和讨论 。
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对于海底捞菜品摆盘是否抄袭巴奴一事 ，
网友各执一词 ，
有人认为 ，
海底捞摆盘与巴奴高度相似 ， 就是抄袭；
也有人表示 ，
菜品最重要的是味道和安全 ，
希望两家都专注自己的服务；
【海底捞|这也算抄袭？海底捞遭质疑，网友炸锅！】更有人认为 ， 这是巴奴在借机“炒作” ，
利用海底捞提高自己的知名度 。
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面对此事 ，
巴奴火锅在9月17日发布声明 ，
表示欢迎海底捞加入
巴奴产品主义的阵营
称“产品是餐饮品牌的根”
并列举了网友质疑的五道菜品
及其排盘方式的推出时间 ，
强调其产品研发的时效性 。
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但海底捞方目前没有任何回应 。
巴奴官网显示 ， 巴奴 ， 创立于2001年 ， 开创了毛肚火锅品类 ， 专注毛肚火锅19年 。 在巴奴的带动下 ， 2015年全国火锅业呈现“毛肚热” 。
虽未上市 ， 但巴奴凭借毛肚在国内“火锅界”占有一席之地 。 目前巴奴在全国现有65家直营店 ， 覆盖北京、上海、西安、郑州、苏州等20个城市 。
据了解 ， 此前 ， 关于“鲜鸭血” ，
两家也曾公开打过口水仗 。
鲜鸭血因为采集、保鲜难度大 ，
全国检测检验标准不统一 ，
无法大规模安全供货等原因 ，
被很多连锁企业放弃 。
2017年海底捞公众号曾专门发文
解释自家为何没有鲜鸭血 。
事实上 ， 从法律层面而言 ，
想要论证产品外观是否有抄袭嫌疑 ，
则与其是否申请了“外观设计专利”有关 。
据我国《专利法》（2008修正）第二条第四款规定 ， “外观设计是指对产品的形状、图案或其结合以及色彩与形状、图案的结合所作出的富有美感并适于工业应用的新设计”；第十一条规定 ， “外观设计专利权被授予后 ， 任何单位或者个人未经专利权人许可 ， 都不得实施其专利 ， 即不得为生产经营目的制造、许诺销售、销售、进口其外观设计专利产品” 。
而就上述五款菜品的外观设计专利而言 ，
查阅国家知识产权局官网发现 ，
不管是海底捞还是巴奴毛肚火锅 ，
均未申请过相关菜品的外观设计专利 。
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有行业人士分析 ， 在餐饮行业 ，
由于本身行业特质 ，
抄袭和借鉴的界限本就模糊不清 。
海底捞主打服务主义 ，
【海底捞|这也算抄袭？海底捞遭质疑，网友炸锅！】巴奴主打产品主义 ，
两家品牌在郑州、无锡市场
曾有过较长时间的较量 。
也由于行业本身特质 ，
竞争使得两家品牌不断升级菜品、服务、装修等 ，
两家品牌可以算是相爱相杀的冤家 。
对于这件事 ， 您怎么看呢？
来源：南方都市报、中国基金报、中国经济网
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