那雨一直下|这5道菜做下来才四十多块钱，干嘛不学着做！
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1、青椒酿肉
用料： 尖椒、肉末、葱花、盐、生抽、鸡精、糖；
做法
1.尖椒洗洁净；尖椒用小刀对半切开；去除籽；猪肉剁成肉末；
2.用调料搅拌均匀 ， 至有粘性的外形；将适量的肉末酿入尖椒；
3.平底锅热油 ， 将尖椒酿放入 ， 两面煎熟 ， 就可！
2、干煸芹菜丝
用料： 芹菜、豆瓣酱、葱、姜、蒜、糖、香油、肉末、小干辣椒；
做法
1.芹菜洗净切细丝 ， 越细越好哦；豆瓣切碎 ， 将葱、姜、蒜、干辣椒也切碎；锅中倒少许油 ， 凉油下芹菜翻炒断生捞出；
2.锅中放过多油 ， 下肉末翻炒越干越好 ， 然后放入豆瓣持续翻炒出酱香后 ， 将葱、姜、蒜、辣椒碎下入炒香；
3.放入芹菜 ， 即时依整体口胃放过多白糖翻炒均匀后即可；出锅前一定要放几滴香油；
3、青椒炒蛋
用料： 鸡蛋、尖椒、葱、干辣椒、肉末；
做法
1.鸡蛋打散先炒熟；爆香葱跟辣椒后炒青椒；
2.放炒熟的肉末跟酱油；倒入鸡蛋翻炒关火；
4、黄芽菜拌粉丝
用料： 黄芽菜、粉丝、肉馅、鲜贝、葱、姜、蒜、耗油、料酒、酱油、盐、糖、油；
做法
1.豫备鲜贝、肉馅、葱、姜、蒜 ， 假设不恋爱鲜贝也能够不必 ， 只用肉馅也很好；鲜贝开水下锅焯一下 ， 捞起备用；粉丝用凉水泡软捞出备用；
2.黄芽菜开水焯八稚气；焯好的豆芽备用；锅里放油 ， 放入盐、肉馅、葱、姜、蒜、料酒煸炒；
3.煸出香味后放鲜贝翻炒；翻炒八童稚时放耗油、酱油、少许糖炒熟；炒好的肉末鲜贝盛出备用；
4.锅里放油 ， 放黄芽菜和少许酱油翻炒两下再放粉丝；此时就能够再将肉末鲜贝放入一起翻炒；出锅前再放少许盐 ， 收汁即可出锅；
5、春笋炒五花肉
用料：春笋、五花肉、青椒、泡椒、大蒜、水淀粉、生抽 ， 老抽、盐 ， 味精 ， 油；
做法
1.春笋去皮 ， 对半切 ， 锅置火上放水 ， 放春笋煮10分钟 ， 捞起晾凉 ， 切片 。 待用 。
2.五花肉洗净 ， 切片 ， 放盐 ， 料酒 。 生抽 ， 老抽 ， 水淀粉抓均匀 ， 放花生油拌匀 。 淹10分钟 。 大蒜瓣洗净切片 ， 青椒洗净 ， 泡椒 ， 都切片 。
【那雨一直下|这5道菜做下来才四十多块钱，干嘛不学着做！】3.锅烧热 ， 放油 ， 油温5成热放五花肉炒至五花肉变色 ， 将五花肉扒一边 ， 放青椒 ， 盐 ， 炒至断生 。 放春笋 ， 大蒜 ， 泡椒 ， 味精 ， 放多量的开水炒匀出锅 。
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