中年|活虾配鸡爪新奇做法，软糯鲜香又美味，全家人都喜欢，一锅不够吃
导读：活虾配鸡爪新奇做法 ， 软糯鲜香又美味 ， 全家人都喜欢 ， 一锅不够吃
哈喽大家好我是老左 ， 一个爱研究美食的90后 。 今天用鸡爪和大虾给大家做一个美食 。 做出的鸡爪软烂又筋道 ， 咬上一口满满的胶原蛋白 ， 在搭配上大虾的鲜香 ， 越吃越过瘾 。 全家人都喜欢 ， 一次做上一锅都不够吃 。
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【中年|活虾配鸡爪新奇做法，软糯鲜香又美味，全家人都喜欢，一锅不够吃】
做法：
1 ， 鸡爪用剪刀剪去指甲 ， 再从中间剪成两半 ， 既好吃又入味 。 起锅烧水 ， 水开后下入鸡爪加入葱结 ， 料酒 ， 姜片大火烧开撇去浮沫 ， 再煮10分钟 。
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2 ， 煮好的鸡爪捞出过一下凉水 ， 过凉水的鸡爪吃起来会更加的筋道有嚼劲 。
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3 ， 准备好大虾剪去虾须 ， 用牙签取出虾线清洗干净 。 平底锅放入少许食用油下入大虾小火慢煎 ， 煎至表米娜金黄即可出锅 。
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4 ， 调一个料汁：蚝油一勺 ， 番茄酱一勺 ， 韩式辣椒酱一勺 ， 一勺白糖 ， 食盐 ， 生抽搅拌均匀备用 。
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5 ， 起锅烧油下入大蒜 ， 生姜 ， 洋葱 ， 干辣椒炒香 。
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6 ， 炒出香味后下入鸡爪翻炒2分钟 ， 炒过的鸡爪吃起来软嫩又筋道 ， 倒入调好的料汁翻炒均匀倒入清水 ， 大火煮开后转中小火煮20分钟 。
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7 ， 20分钟后大火收汁 ， 汤汁变浓稠下入大虾和提起前煎好的土豆条 ， 翻拌均匀煮一分钟即可出锅 。
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7 ， 再撒上一点香葱或者芝麻增香 ， 香辣软糯的鸡爪加上大虾的鲜香 ， 非常的美味 ， 咬上一口满满的胶原蛋白 。
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活虾配鸡爪这种做法简单易学 ， 做出来软糯鲜香又美味 ， 全家人都喜欢 ， 做一锅不够吃 。 今天就给大家分享到这里喜欢老左分享的家人们记得收藏哦！
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