方便面|为什么泡面一定要泡3分钟？原来我们一直都被骗了
科普君
世界上最漫长的三分钟莫过于 ， 给泡面冲完开水之后 ， 等待中那煎熬的三分钟 。 泡面包装上的使用方法总是建议用水煮或是以热水冲泡 ， 只要3分钟即可食用 。 那么 ， 吃泡面为何要等3分钟？
有些面明明泡5分钟或者更长的时间
【方便面|为什么泡面一定要泡3分钟？原来我们一直都被骗了】味道也很不错 ， 面条仍然爽滑 。
难道多年来我们一直都被忽悠了吗？
其实 ， 所谓的“3分钟”
是发明泡面的创始人确定的 。
本文图片
在1958年日籍台湾人安藤百福
在大阪府池田市发明了方便面
他在之后不断试验产品推销产品的过程里
建立了3分钟的行业标准 。
3分钟是一个心理学技巧 。
人在面对食物的时候 ， 等上3分钟
面的香味刺激加上等待 ， 会让人胃口变好 ，
吃起来更加快乐 ， 觉得很美味 。
如果超过了3分钟 ， 等上5分钟呢？
人就有点儿失去了耐心 ， 期盼心减弱 ，
那种将要得到的心理愉悦感就会下降 ，
瞬间觉得没那么好吃了 。
而食物气息对鼻腔的刺激也开始有点习惯了
就会感觉有点麻木了 。
本文图片
所以
安藤百福使用的是
一种全世界的人共通的心理
就是人在面对食物的时候
等上3分钟
这时的心里期望值是最高的 。
- End -
来源：好奇实验室
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