厨工爸爸|秋季小米粥的正确做法,多加一食材,营养翻倍,宝宝天天吃不腻

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秋风起 , 天气燥 , 妈妈都会给宝宝制作秋季的辅食 , 偏向清淡和润肺 , 这样避免宝宝喉咙干燥咳嗽 。

传统的润肺辅食当然少不了雪梨 , 通常妈妈都会喜欢用雪梨熬制汤水 , 可是宝宝却不爱吃 , 而且过程还很复杂呢!

其实 , 宝宝到了六个月大 , 妈妈制作的辅食要开始偏向营养和健康 , 如果每天熬制雪梨汤水 , 可能不仅没有润肺止咳 , 反而产生更多痰 , 所以雪梨换一种制作方式 , 也许效果更佳呢!

(图片来源于网络)
我们都知道干燥的秋季 , 容易引起各种喉咙的小毛病 , 例如咳嗽伤肺 。
为此 , 干燥的秋季正好是润肺的好季节 , 同时妈妈在制作辅食的时候 , 选择常见普通的食材也可以有润肺的效果呢 , 节省准备食材的时间 , 还可以让宝宝更加爱吃 。

今天给大家分享这道雪梨小米粥 , 不用蒸 , 也不用煮 , 制作方式简单 , 让妈妈一学就会呢!同时食材特别简单营养 , 对于宝宝发育有着很好的帮助 。
小米具有清热解毒的功效 , 添加辅食中 , 起到健脾益气的作用 , 加上滋润的雪梨 , 有助于应对喉咙的干痒 , 同时搭配营养丰富的鸡蛋 , 让这道辅食变得更加美味 。

跟着厨工爸爸做辅食
食材列表和月份
参考月龄:7M+
操作时间:45分钟
小米:10克
鸡蛋:1个
雪梨:50克
食材分量只代表制作量 , 不代表宝宝添加量

详细步骤分解

小米提前浸泡一下 , 这样更好煮开 。

鸡蛋放进锅中煮8分钟 。

煮鸡蛋的同时 , 可以将雪梨去皮 。

然后 , 将雪梨切成小丁 , 放置备用 。

将鸡蛋捞起 。

鸡蛋去掉壳 , 然后蛋黄和蛋白分离 , 蛋黄留着备用 。

用勺子将蛋黄压成泥状 。

锅中倒入小米和500ml清水 。

电饭锅调至汤粥模式 , 煮上40分钟 。

煮上10分钟之时 , 边煮边搅拌 , 倒入雪梨小丁继续煮 。

小粥煮至粘稠状即可出锅 。

小粥倒出碗中 , 表面铺上蛋黄泥 , 搅拌均匀即可 。

这一道香喷喷的雪梨小米粥完成 , 吃上一口里面掺杂着浓郁的鸡蛋香 , 还有甘甜可口的雪梨 , 让这款小粥更加好吃 , 宝宝轻松吃完一碗小粥 , 妈妈再也不用担心宝宝咳嗽伤肺 。


厨工爸爸做辅食经验总结
●小米提前浸泡一下 , 这样容易煮开 。

【厨工爸爸|秋季小米粥的正确做法,多加一食材,营养翻倍,宝宝天天吃不腻】●雪梨切成碎丁 , 切得更碎方便煮烂 。
●小粥边搅拌边熬制 , 这样避免小米糊锅 。
知识拓展
雪梨属于清热解毒的食物 , 对于润肺有着很好的帮助 。
可是有些宝宝体质寒凉 , 经常吃雪梨可能会导致脾胃虚弱 。
为此 , 妈妈可以根据宝宝的实际情况去给宝宝制作辅食 , 这样宝宝吃得开心 , 身体也棒棒的 。
所以 , 秋季辅食如何制作更润肺 , 妈妈花式学习各种辅食 , 营养又健康 , 辅食清单不单一 , 这样宝宝更加能接受呢!

你家宝宝是否喉咙干痒呢?快来评论区告诉我吧!


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