即兴的爱|玉米面新吃法，这样做早餐特别香，我家三天两头做，简单营养又健康
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随着生活水平的提高以及工作节奏的加快 ， 人们越来越重视养生 ， 饮食上更加在意其中吃五谷杂粮成为一种时尚 。 玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品 ， 具有降血压、降血脂、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效 ， 被称为“黄金作物” ， 广受欢迎 。
我家玉米面从来没断过 ， 几乎是天天吃 ， 无论做什么面食 ， 都会加入一部分玉米面 ， 今天就分享一个简单又好吃的玉米面韭菜盒子 。
【所需食材】100g玉米面 ， 200g普通面粉 ， 180g开水 ， 200g韭菜 ， 2个鸡蛋 ， 10朵木耳 ， 1小把粉条 ， 盐 ， 香油 ， 蚝油 ， 胡椒粉
【具体做法】
1、先和面 。 100g玉米加入200g普通面粉 ， 用大约180g刚烧开的开水烫成面絮状 ， 玉米面烫一下不发苦更好吃 ， 普通面粉烫一下柔软劲道凉了不硬 ， 揉成软硬适中的光滑面团 ， 盖盖备用 。
2、再来调馅 。 韭菜洗净切碎 ， 木耳泡发切碎 ， 鸡蛋炒熟放凉 ， 粉条泡软切碎 ， 全部放盆中 ， 先加一勺食用油搅拌均匀 ， 形成一层油膜 ， 隔绝盐分减少出水 ， 再加盐、蚝油、胡椒粉进行调味 。
3、好的面团不用揉 ， 直接搓成条 ， 分成10个剂子 ， 剂子按扁擀成薄片 ， 放上馅料包包子 ， 收口朝下按扁 ， 放入刷油的锅中 ， 上面再刷一层油 ， 中火烙至两面金黄 ， 饼子鼓起 ， 即可出锅 。
4、香喷喷的烫面玉米面韭菜盒子就做好了 ， 薄皮大馅 ， 饼皮两面金黄酥脆 ， 内里柔软筋道 ， 馅料鲜香味美 ， 吃着很不错 。
韭菜、木耳、鸡蛋、粉条、玉米面 ， 食材搭配也非常营养 。
【即兴的爱|玉米面新吃法，这样做早餐特别香，我家三天两头做，简单营养又健康】今天的玉米面韭菜盒子分享到这里结束 ， 简单营养又好吃 ， 推荐朋友们收藏起来试一下哦 。 我是小鹅 ， 美食领域原创作者 ， 每天一道家常美食 ， 天天不重样 ， 欢迎关注阅读 ， 我们明天见 ， 拜拜 。
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