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家乐福加入苏宁一周年 数字化突围定义场景零售新赛道

融入苏宁大家庭的家乐福即将迎来周年庆 ， 双方最大的变化无异于家乐福加速"触网",苏宁供应链、苏宁会员体系、苏宁物流……越来越多的苏宁系业务单元正在融入家乐福 。 而苏宁拓展线下零售,双方磨合一年 ， 也力证数字化是协助传统卖场突围 ， 重新定义零售新赛道的利器 。
重新定义大卖场
家乐福的忠粉杨静惊喜地发现 ， 近几个月来 ， 家乐福越来越融入她的生活 。 早晨 ， 她路过小区门口的苏宁小店 ， 买到家乐福商场的同款牛奶和面包当作今日早餐;中午 ， 走到附近的easy家乐福买个便当和咖啡 ， 和同事一起享受午餐时光;下班回家的地铁上 ， 无论打开家乐福到家、苏宁易购都能直接下单家乐福商品 ， 风雨无阻1小时内就能送到家门口 ， 她一回到家可以使用新鲜的生鲜产品制作晚餐……
家乐福加入苏宁一周年 数字化突围定义场景零售新赛道
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杨静还发现 ， 即使线上购物也能顺利积分 ， 这个家乐福积分也是苏宁会员积分 ， 可以用作苏宁商业体系的权益 ， 一分多用的感觉省了几个亿 。
回头看来 ， 苏宁+家乐福 ， 在这一年内已经产生了系列深刻的化学反应 。 2019年之前的家乐福 ， 曾数次尝试跟上互联网的浪潮 ， 但成效乏乏 。 最近一年 ， 家乐福在中国市场快速转身 ， 苏宁是最重要帮手 。
通过一组数字可以看出 ， 这一年 ， 苏宁携家乐福用数据证明：1+1>2 。
2019年四季度家乐福首次实现7年来单季度盈利 ， 到2020年上半年 ， 家乐福实现了连续2个季度的盈利 。
在苏宁易购发布的2020年上半年业绩报告中 ， 显示1-6月 ， 苏宁易购实现商品销售规模1940.98亿元 ， 其中线上销售规模为1347.96亿元 ， 同比增长20.19% ， 线上销售规模占比持续提升至69.45% 。
这一年家乐福在中国快速奔跑 ， 苏宁就是其动能提供者;苏宁把整个集团业务的核心资源拿出来 ， 重磅押注家乐福 ， 两者共同为消费者创造全新的场景消费体验 。 更多的消费场景被搭建出来 ， 例如 ， 家乐福与苏宁体育板块结合 ， 看球赛的同时也可以下单买炸鸡啤酒 ， 即食的家乐福炸鸡+各种品牌啤酒会准时送到你手中 。
千店千面 引入老字号餐饮和网红食品
今年7月底 ， 家乐福北京双井店升级改造完成 ， 涉及基础陈列调整、升级服务 ， 增设李子柒螺蛳粉等网红食品 ， 并引入紫光园、便宜坊等老字号餐饮 。 这意味着家乐福华北门店焕新计划正式启动 ， 未来3-4个月内 ， 将完成华北区域41家门店改造升级 。
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以店中店模式亮相的紫光园入驻家乐福双井店后 ， 更加粘住了顾客 ， 门店现场制售紫光园特色小吃 ， 如酱牛肉、炸鸡、芝麻烧饼、炸糕等 ， "我们希望通过与北京老字号品牌携手搭建对接平台 ， 开展餐超跨界合作 ， 为门店现有顾客提供更丰富品类商品的同时 ， 也通过老字号的影响力 ， 吸引更多顾客光顾门店" 。 家乐福相关负责人表示 。
目前 ， 家乐福北京同步在与便宜坊集团洽谈 ， 准备引进其旗下都一处、老正兴、锦芳等十余家老北京品牌 ， 将着力在家乐福卖场内打造北京"老字号一条街" 。
在此次改造中 ， 注重细节服务的双井店两个入口均设置了宠物寄存处 ， 消费者购物时可将宠物寄存在门口的笼子中 。 进入门店之后 ， 商品陈列也有部分变化 ， 在门店的显著位置 ， 今年火爆全网的李子柒螺蛳粉、可可丝绒口味钟薛高 ， 汉口二厂汽水、阿华田牛奶麦芽固体饮料等崭新亮相 。 伴随门店迭代升级 ， 家乐福将不断引进新品 ， 让消费者不仅可以在线下看到、摸到、更可以店内现场体验到最新的网红产品 ， 让消费者第一时间"触电"网红新品 ， 将成为家乐福未来门店迭代升级改造的主要内容之一 ， 与此同时 ， 家乐福也将提供线上服务 ， 一键下单 ， 一小时达的全场景服务给消费者 。


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