觅食小鹿|这道菜5分钟就能做好，颜值高又大气，解馋下饭，招待客人有面子
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
【觅食小鹿|这道菜5分钟就能做好，颜值高又大气，解馋下饭，招待客人有面子】
前几天吃完饭在小区外边溜达 ， 回来的时候看到卖芦笋的 ， 虽然有点晚了 ， 但是看起来芦笋还很新鲜 ， 就买了一把 。 其实芦笋里含有丰富的维生素 ， 我一直都比较喜欢吃 ， 特别是搭配上牛肉或者牛排 ， 不用怎么做 ， 简单煮熟就能吃了 ， 特别鲜 。 芦笋本来就含有人体所需的各种氨基酸 ， 还有预防癌症的作用 ， 大人孩子都能吃 ， 还能有效提高免疫力呢 。
不过最近这段时间 ， 肉稍稍有点贵了 ， 所以今天在家就只能吃点儿素菜了 ， 就给大家分享一道香菇炒芦笋吧 ， 也是我最喜欢的素菜之一 。 这道菜很简单 ， 而且五分钟就能做好 ， 颜值还很高 ， 营养也丰富 ， 赶紧一起来看看吧~~
【鲜香菇炒芦笋】
食材：芦笋1小把、红甜椒1个、黄甜椒1个、鲜香菇6朵、盐3克、香油适量、干红辣椒3个、蒜2瓣、姜1小块、生抽适量
具体步骤 ：
1、新鲜芦笋买回来之后 ， 先清洗干净 ， 然后把芦笋切成段备用 。
2、锅中烧水 ， 水开后加入少许盐 ， 再滴几滴油 ， 然后把切好的芦笋下锅焯水 ， 然后捞出用凉水过一下 ， 这样焯水后的芦笋营养不会流失 ， 也能保持翠绿的颜色和光泽 。
3、红、黄甜椒切成菱形小块 ， 干辣椒切段、蒜切片、姜切丝、香菇洗净切小片备用 。
4、起锅烧油 ， 油温五成热时 ， 把干辣椒段和生姜、蒜一起下锅爆香 ， 然后先倒入香菇片翻炒 ， 一直翻炒到香菇变软 ， 再加入焯水后的芦笋和甜椒继续翻炒 。
5、最后淋入少许酱油 ， 再加盐调味 ， 甜椒翻炒到断生就可以盛出了 。
简单几个步骤 ， 五分钟左右就能把这道菜做好 ， 色彩斑斓 ， 好看又有营养 ， 不仅颜值高还非常鲜嫩 。 招待客人很有面子 ， 看起来很也大气 ， 大家不妨试试！
以上就是小鹿今天给大家带来的美食分享 ， 如果觉得小鹿的作品还不错 ， 赶紧点赞+ 收藏、评论哟 ， 也欢迎关注：觅食小鹿 ， 期待和您一起分享更多美食！
（友情提示：本文由【觅食小鹿】独家原创 ， 禁止一切洗稿、搬运、抄袭行为）
推荐阅读
- 养老金|2021年上半年办理退休，养老金核算的这些知识要把握
- 喝酒|长期喝酒者，早起后，若有这5个表现，你得考虑戒酒保肝了！
- 兔子|兔兔这么可爱，为什么要吃屎？
- 这款抹茶麻薯软欧，简单好做，满满坚果馅，好吃还不腻
- 春天湿气重，多喝这碗糖水，祛湿清热又甘甜，我隔两天喝一次
- 盐酥烧饼这做法，皮酥里软吃着香，不醒面照样层层酥脆，省时间
- 这早餐我从3岁开始吃，三十多年了，从没吃腻过，晶莹剔透很好吃
- 剩米饭别再炒了，试试这样做，比蛋炒饭好吃一百倍
- 这款蛋黄肉松面包，柔软又香甜，吃过的人都说好！
- 这几道菜在我家太受欢迎, 做法还很简单!