蔬菜拿着吃，不加一滴水，一搅一蒸，挑食宝宝也追着吃的辅食
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许多妈妈反映自家的宝宝不爱吃青菜 ， 可是青菜中富含各种维生素 ， 长时间不吃青菜只会导致宝宝体内缺乏维生素 ， 尤其是在这个发育阶段 ， 维生素需求量大 。
不少妈妈在制作辅食的时候 ， 都懂得在辅食中添加蔬菜 ， 可是蔬菜的口感清淡 ， 宝宝通常都不爱吃 ， 这时候妈妈如何才能够补充宝宝体内的维生素呢？
答案当然就是将制作辅食的方式改变一下 ， 令辅食更加美味好吃 ， 这样宝宝容易接受并进食 。
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（图片来源于网络）
首先 ， 我们要明白宝宝在成长过程中 ， 维生素能够维持宝宝的视觉 ， 摄入维生素A能够避免眼疾 ， 维持宝宝的眼睛的发育 。
同时 ， 维生素的存在还能够促进宝宝生长和发育 ， 加强身体的免疫系统 ， 让宝宝拥有一个健康的身体 。
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今天让我们一起学习这道补钙补锌山药小饼 ， 口感清甜 ， 制作方式简单 ， 一剁碎一搅拌 ， 再上锅蒸即可 ， 零基础的妈妈也能够搞定 。
胡萝卜中含有丰富的维生素A ， 它能够促进宝宝的生长 ， 有助于提高身体机能的防御能力 ， 所以添加这道天然维生素宝物准没错 ， 搭配富含维生素C的西兰花 ， 专治不爱吃青菜的宝宝 ， 加上健脾养胃的山药 ， 令这道辅食变得更加营养 。
跟着厨工爸爸做辅食
山药小饼
食材列表和月份
参考月龄：9M+
操作时间：35分钟
鸡蛋：1个
西兰花：20克
胡萝卜：20克
【蔬菜拿着吃，不加一滴水，一搅一蒸，挑食宝宝也追着吃的辅食】山药：50克
食材分量只代表制作量 ， 不代表宝宝添加量
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详细步骤分解
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山药去皮 ， 切成薄片 。
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胡萝卜和西蓝花焯水2分钟 ， 捞起 。
?有助于去除其中的农药和细菌 。
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西兰花去蒂 ， 再将西兰花的叶子剁碎 ， 备用 。
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胡萝卜切成细丝 ， 再切碎丁 ， 备用 。
?月龄小的宝宝可以剁碎一些 。
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将山药薄片和鸡蛋放进料理杯中 。
?不能吃蛋清的宝宝可以只添加蛋黄 。
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开启料理杯搅拌成细腻的泥状 。
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将山药泥倒出碗中 ， 把西蓝花碎和胡萝卜碎添加里面 。
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搅拌均匀后 ， 加一些牡蛎粉调味 。
?一岁以上的宝宝可以添加少量的盐 。
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模具中刷一层油 ， 再铺上食用纸 。
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往模具中倒入面糊 。
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起锅烧水 ， 锅中放入模具 ， 再合上盖子 ， 大火蒸15分钟 。
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蒸好之后 ， 用刀子在模具内划上一圈 ， 倒扣脱模 ， 撕去吸油纸 ， 切成合适大小即可 。
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这份山药小饼就这样轻松完成 ， 一个个金黄可口的小饼 ， 里面有着各种蔬菜参杂 ， 补充宝宝的维生素 ， 口感清甜香糯 ， 宝宝一口一个香呢 ， 这样妈妈再也不用发愁宝宝不爱吃青菜的问题了 。
厨工爸爸做辅食经验总结
●处理山药之时 ， 妈妈记得戴手套避免过敏 。
●宝宝月龄小 ， 牙齿还没有完善 ， 西蓝花和胡萝卜可以剁碎一些 。
●面糊倒入模具里 ， 振动几下方便排气 。
知识拓展
宝宝体内缺乏维生素 ， 妈妈除了可以给宝宝进食更多的蔬菜 ， 还可以买一些应季的水果 ， 比如苹果和橙子之类 ， 里面富含大量的维生素 。
同时水果的口感好 ， 宝宝容易接受 ， 妈妈每天至少给宝宝进食一种水果 ， 让宝宝更加健康精灵 。
为此 ， 妈妈可以换一种方式补充维生素 ， 这样不担心宝宝缺乏维生素 。
你家宝宝是否爱吃青菜呢？快来评论区告诉我吧！
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