忆家初衷|老济南小吃开到大青岛来了，口味感觉没太惊艳，为啥山东人抢着吃
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在很多人心目中 ， 家的味道是最好的 ， 很多8090后小时候父母忙于工作 ， 是爷爷奶奶照顾 ， 吃着他们做的饭菜长大 ， 如今虽然已经成家立室 ， 但还是很喜欢这份味道 ， 每次回家都希望能吃上满满一桌家常菜 ， 但是时光不等人 ， 有的味道可能就只在记忆里无法再复制了 ， 真是让人遗憾 。
在济南就有一个80后小姑娘 ， 她的奶奶以前在学校门口买小吃 ， 姑娘每天最开始的就是放学看到奶奶的小推车 ， 如今小女孩已经长大成人结婚生子 ， 奶奶也有80多岁了 ， 看着大街上琳琅满目的美食 ， 她却突然发现记忆里的小吃已经消失了 ， 为了重温这个味道 ， 她就和奶奶学习做济南特色小吃 ， 还决定把这个手艺发扬光大 。
如今这家“奶奶的美食”已经红遍济南 ， 而且还开到了大青岛 ， 青岛人也很爱吃 ， 觉得健康美味 ， 在青岛当代商城写字楼对面就有一家 ， 生意特别好 ， 他们的营业时间是早上十点半到晚上九点半 ， 门脸很小 ， 装修风格都是统一的 ， “奶奶的美食”几个字很醒目 ， 店内干净整洁 ， 但是没有座位 ， 只能外带 ， 包装都特别精致 ， 上面还有一个卡通老奶奶 ， 看得出来老板是非常用心的 。
奶奶的美食提倡油必须每天一换 ， 食材都非常卫生 ， 他们家只有花枝墨斗丸、手切一口肠、手工炸年糕、手工玉米卷和手工老豆腐 ， 看起来很简单 ， 可以单点 ， 也可以点套餐 ， 价格都不贵 ， 最贵的就是五选三23元一份 ， 但是如今有优惠 ， 可以少3元钱 。
选好你想吃的东西 ， 服务员会温馨提示你站在外面等待 ， 以防油烟太大沾到衣服上 ， 五样东西都是炸物 ， 但是比一般的炸物要健康 ， 除了一天一换的油 ， 还有就是食材都是手工制作 ， 没啥添加物 。 炸好之后会裹上秘制的酱料 ， 是老济南炸物酱料的味道 ， 有点咸 ， 里面很多芝麻吃起来很香 。
店里的五种小吃味道都不错 ， 炸年糕里面带了点枣碎 ， 外焦里嫩 ， 吃起来酱香十足还有点回甜 ， 但是吃多了有点腻 。 花枝墨鱼丸里面放了马蹄 ， 吃起来脆脆的 ， 口感很特别 。 一口肠的肉馅特别紧实 ， 肉很新鲜 ， 一口一个很过瘾 ， 和外面那些淀粉肠相比 ， 简直太良心了 。 还有手工老豆腐 ， 就是炸臭豆腐的味道 ， 炸得刚刚好 ， 有家里做豆腐时那股清香 。
【忆家初衷|老济南小吃开到大青岛来了，口味感觉没太惊艳，为啥山东人抢着吃】如果不能吃辣 ， 还有专门的五香酱料 ， 少了一点麻辣 ， 更多了一些香味 ， 20元一盒的套餐 ， 满满的三个品种实在太诱惑人了 ， 味道和外面相比其实不算太惊艳 ， 但是更加卫生健康 ， 所以很多人都慕名来吃 。 喜欢吃油炸食品的 ， 可以来试一试 ， 不过也不要多吃哦！
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