中年|好吃又营养鲜嫩爽口,简单美味又营养,全家人都爱吃


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大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美 , 是植物蛋白中的佼佼者 。 大豆蛋白属于完全蛋白质 , 其氨基酸组成比较好 , 人体所必需的氨基酸它几乎都有 。 今天为大家分享的家常菜是:凉拌豆腐 , 炎热的夏天 , 来一份凉拌豆腐 , 相当开胃 , 增进食欲 。 豆腐滑嫩可口 , 凉拌着吃 , 口感清凉 , 不管是配粥还是下饭 , 家人都非常喜欢 , 一起来看看它的做法吧!
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富含有丰富的钙质 , 进而能够通过补充钙而达到预防和纠正骨质疏松 , 防治腰腿痛和腰膝酸软方面的作用非常明显 。
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含有丰富的蛋白质 , 进而能够通过补充蛋白质 , 而发挥出非常明显的提高机体免疫力、增进肌肉含量的作用 。
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豆腐的营养价值与牛奶相近 , 对因乳糖不耐症而不能喝牛乳 , 或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言 , 豆腐是最好的代替品 。
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材料:豆腐 , 小米椒 , 尖青辣椒 , 葱 , 大蒜 , 生抽 , 油
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2 , 热锅放油放大蒜 , 青辣椒微微焦即可倒豆腐里撒上葱花即可 。


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