舌尖上的古奇味|自制小零食，超甜蜜超好吃蔓越莓花生牛轧糖，在家也能自己做！
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这款蔓越莓口味的花生牛轧糖非常的经典！甜中带有一点酸 ， 蔓越莓的酸甜味正好中和了牛轧糖整体的甜腻 ， 可谓完美的糖果搭配~这味道 ， 怎一个赞字了得~~
把一块糖放入口中慢慢咀嚼 ， 香甜柔软的牛轧糖在口中蔓延 ， 牙齿咬下去微酸的蔓越莓触动了舌尖 ， 加上花生粒的香味 ， 仅说“好吃”两个字不能完美表达……
【做法】
1.准备材料：棉花糖300克 ， 奶粉150克 ， 花生米200克 ， 蔓越莓100克 ， 黄油60克 。
2.食材处理：棉花糖用厨房剪剪成小块 ， 便于融化；蔓越莓切碎；花生米烤熟（我的32升烤箱 ， 无需要预热 ， 上下火160度烤15分钟 ， 焖5分钟）去皮装入保鲜袋压碎 。
3.用不粘锅 ， 开小火将黄油融化 ， 记住：全程用小火 。
4.放入棉花糖 。
5.用硅胶铲搅拌至融化 。
6.倒入奶粉 ， 翻拌均匀 。
7.倒入花生碎和蔓越莓 。
7.翻拌均匀 ， 如果吃力 ， 可以关火 ， 戴一次性手套 ， 利用余温 ， 可以轻松揉匀 。
8.倒入模具中 ， 压实压平 。
9.放凉 ， 脱模 。
10.切成小块 。
11.共70块 。 这个配方的量和这个模具正好配套 。
12.包上糯米纸 ， 再包上糖纸 ， 美美哒 。
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