饮食减肥|一周7道汤,每天喝一碗,营养又暖和,太过瘾了( 二 )
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周四、紫菜蛋饼虾仁汤
这不是一般的紫菜蛋花汤 , 经过了改进 , 周四是一周能量消耗较多的 , 经过一周的工作 , 吃点好的 。 所以这道汤工序比较多了一点 , 虾仁做成虾滑成汤 , 但口感非常棒 。
食材:海鲜菇 , 鸡蛋1个 , 虾仁 , 蒜末 , 葱花 , 白胡椒粉少许 , 生粉半勺 , 料酒1勺 , 香油少许 。
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做法:1、虾仁处理干净后剁成虾仁泥 , 调料放盐 , 料酒 , 1/3的蛋清 , 白胡椒粉、生粉 , 顺一个方向搅打上劲 。
2、剩余2/3鸡蛋打散 , 入锅摊成鸡蛋饼 , 并且切成小条备用 。
3、锅中底油 , 入蒜末和葱花爆香 , 紧接着下海鲜菇炒出香味 , 加入开水 。
4、此时用勺子下入一个个虾滑 , 直到全部浮起后 , 下入鸡蛋调和适量的紫菜煮熟 。 最后调盐饼淋入香油提香 , 出锅前葱花点缀 。
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周五、虾仁菌菇汤
周五补充时蔬不可少 , 同时稍微改善下生活 , 这样日子才过的有滋有味 。 这道虾仁菌菇汤最合适不过了 。
食材:白玉菇 , 娃娃菜 , 豆腐1块 , 虾仁 , 淀粉1勺 , 胡椒粉1勺 , 料酒1勺 , 盐 , 胡椒粉1勺 , 葱花 , 淀粉1勺 。
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做法:1、虾仁去壳去虾线 , 处理干净后加入淀粉 , 胡椒粉 , 料酒腌制10分钟;同时把豆腐切小块浸泡在淡盐水中去掉豆腥味 。
2、锅中倒入底油 , 放入葱姜丝爆香 , 有虾头在的可以将虾头炒出红油 , 然后加入清水 , 煮开后捞出捞出虾头;加入豆腐 , 白玉菇段 , 娃娃菜和虾仁煮2分钟 。
3、最后出锅前调盐 , 撒少许胡椒粉后 , 点缀葱花便可 , 出锅 。
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周六、玉米山药排骨汤
周末来点排骨 , 虽说贵了点 , 但生活还是需要有仪式感 , 加上我们的玉米 , 味道着实不错 。
食材:排骨200克 , 玉米1个 , 胡萝卜半根 , 山药200克 , 生姜1块 , 料酒适量 , 白醋1勺 , 盐 , 葱花 , 胡椒粉少量 。
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做法:1、排骨斩块 , 冷水下锅加入生姜和料酒 , 烧开焯水去掉浮沫后捞出 , 用清水洗一下备用 。
2、玉米、胡萝卜、山药分别切好入电饭煲 , 同时放入排骨 , 加入白醋和清水 , 煲汤功能下运行1.5小时 。
3、最后 , 根据自己自己口味调盐 , 撒入胡椒粉少许 , 出锅前点缀葱花即可 。
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周日、冬瓜丸子汤
最后是冬瓜丸子汤 , 冬瓜是个神奇的食材 , 本身不含脂肪 , 还抑制糖类向脂肪的转化 , 减肥吃它没问题 。 做法在我以前的文章中有 , 这里不再做阐述 , 点击下面链接就可以查阅 。
冬瓜丸子汤
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以上就是 , 低卡好喝减脂汤 , 一周7天不重样 , 轻断食减肥好伴侣 。 轻断食并不是节食 , 实际上 , 在大多数时间是正常饮食的 , 这也是轻断食减肥的魅力 , 更是健康的需求 。 我是阿宏 , 用爱做好每一道菜 , 将心交给每一味调料 , 烹饪出爱的盛宴 。
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