南瓜浑身是宝，秋补佳品！在《本草纲目》中，李时珍将它与灵芝放
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中医学认为：南瓜味甘 ， 性温 ， 具有补中益气、消痰止咳的功能 ， 可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症 。 还可驱蛔虫、治烫伤 。 在《本草纲目》中 ， 李时珍将南瓜与灵芝放在一起 ， 说它能“补中益气” 。 《医林记要》记载它能“益心敛肺” 。 近年来的研究亦表明 ， 南瓜具有多种食疗保健作用 。
吃南瓜防秋燥
秋燥会影响人体对水的正常吸收 ， 导致人体缺水 。 人体对环境相对湿度的要求大约为70%左右最为合适 ， 但“秋燥”之时 ， 空气的相对湿度多在60%以下 ， 甚至更低 ， 这时裸露于人体表面的皮肤和口、鼻 ， 特别是嘴唇和喉咙 ， 干燥的感觉特别明显 。
【南瓜浑身是宝，秋补佳品！在《本草纲目》中，李时珍将它与灵芝放】秋天是吃南瓜的好季节 。 增加含有丰富维生素A、维生素E的食品 ， 对改善秋燥症状大有裨益 。 经过一个夏天的日照和生长 ， 南瓜积累了丰富的营养 。 南瓜含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素 ， 南瓜的β-胡萝卜素可被人体吸收后转化为维生素A 。
南瓜为补血妙品
清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品 。 ”南瓜含有钴、锌和铁元素 ， 要知道“钴”可是构成血液中红细胞的重要成分之一 ， 用钴合成的维生素B12是治疗巨细胞性贫血的重要药物 。 有研究称 ， 每天只要3微克维生素B12 ， 就能防止恶性贫血及乏力、麻痹等虚弱表现 。
人们可以从食物中得到钴 ， 除南瓜外 ， 芝麻、绿豆、花生、香蕉中含钴也较丰富 。 锌则直接影响成熟红细胞的功能 ， 铁是制造血红蛋白的基本微量元素 ， 这些都是补血的好原料 。
宝宝吃南瓜的4大理由
理由1：
增强宝宝免疫力秋天气候干燥 ， 许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状 ， 秋季又是“流感”高发季节 。 专家建议 ， 给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品 ， 可使儿童增强机体免疫力 ， 南瓜无疑是不错的选择 。
理由2：
帮助宝宝断奶由于秋天比较凉爽 ， 气候比较好 ， 是宝宝断奶的好时机 。 南瓜可用于断奶食物的制作 ， 因为它含丰富的糖分 ， 较易消化吸收 。 除做成汤、糊外 ， 还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等 。 把南瓜添加到辅食当中 ， 不仅有利于宝宝的吸收 ， 其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长 。
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理由3：
杀虫南瓜甘温 ， 能补中益气 ， 通络止痛 ， 解毒杀虫 。 南瓜子在中医学上是具有杀虫作用的 。 南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫的治疗 ， 并能减少麻疹的患病危险和死亡率 。
理由4：
促进生长发育南瓜含有大量的锌 ， 参与人体核酸、蛋白质的合成 ， 是肾上腺皮质的固有成分 ， 为人体生长发育的重要物质 。
南瓜的抗癌作用表现在4个方面
1.南瓜中含有甘露醇的物质 ， 具有较好的通大便作用 ， 可以减少粪便中毒素对人体的危害 ， 对于防止结肠癌的发生有功效 。
2.南瓜中所含维生素A的衍生物 ， 可以降低机体对致癌物质的敏感程度 ， 可以稳定上皮细胞 ， 防止其癌变 ， 预防肺癌、膀胱癌和喉癌等 。
3.南瓜中所含的维生素C ， 可防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺 ， 可预防食管癌和胃癌 。
4.南瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酶 ， 对预防癌症有重要意义 。
其他营养功效
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解毒
南瓜内含有维生素和果胶 ， 果胶有很好的吸附性 ， 能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质 ， 如重金属中的铅、汞和放射性元素 ， 并能起到解毒作用；
保护胃黏膜、帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜 ， 免受粗糙食品刺激 ， 促进溃疡愈合 ， 适宜于胃病患者 。 南瓜所含成分能促进胆汁分泌 ， 加强胃肠蠕动 ， 帮助食物消化；
护眼
南瓜富含维生素A ， 多食可有效地保护眼睛 。 南瓜子含有大量磷质 ， 能防止矿物质在体内积聚形成结石 ， 并能维护眼巩膜的坚韧度 。 所以 ， 常吃炒熟的南瓜子可预防胆结石、防止近视；
美容
常吃南瓜 ， 可使大便通畅 ， 肌肤丰美 ， 尤其对女性 ， 有美容作用 ， 清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜 。
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