燕洵说游戏|河南周口六大特色美食小吃，你知道几个？
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【燕洵说游戏|河南周口六大特色美食小吃，你知道几个？】
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豫菜作为我国八大菜系之一 ，受到了无数人推崇 ，如果问我国哪个地方可以吃到正宗的豫菜 ，相信大家都会不约而同的想到一个地方——河南 。河南作为我国的美食大省之一 ，其囊括了豫菜菜系中的所有种类 。不过 ， 很多外地的朋友只知其一不知其二 ，在河南周口 ，有这样六道菜 ，不去尝尝就算是白来 。下面我们就一起来看看是哪六道菜吧 。
1.胡辣汤 。对于胡辣汤 ，相信很多人就算没有吃过 ，那也是听过的 。胡辣汤作为我国著名风味小吃之一 ，其热度不言而喻 。想要吃到最地道的胡辣汤 ，那必须去周口的逍遥镇才行 ，从封建社会来看 ，逍遥镇的胡辣汤就备受欢迎 。很多人以为胡辣汤是一碗汤加上胡椒和辣椒就做成了 ，实际上胡辣汤的制作工序并不简单 ，需要用到肉类和各种蔬菜 ，最后加入淀粉和胡椒成汤 。其味道不仅鲜美 ，还有一定医用价值 。
2.关德功烧鸡 。关德功烧鸡也是周口的传统美食之一 ，这道菜的历史已有千年之久 ，整个菜的成品外观鲜红油亮 ，鸡皮虾肉嫩多汁 ，一口咬下去满口留香 。这道菜绝对能让你感受到很多人说的大口吃肉大口喝酒的快感 。
3.热豆腐 。热豆腐这道菜在周口可以说是随处可见 ，其名气完全可以和胡辣汤相比 。整个周口比较有名的热豆腐有范集热豆腐、孙店热豆腐等等 ，其中孙店热豆腐也被称之为“大罗圈豆腐” ，取这个名字主要还是和热豆腐的制作方式有关 。热豆腐外观细嫩 ，入口即化 ，是很多人每天必吃的美食之一 。
4.东湖煎焖鱼 。对于这道菜 ，很多人是不知道了 ，只有资深的吃货小伙伴才可能知道 。不过当你在周口看到菜单上有这道菜的时候 ，一定要尝尝 。淮阳龙湖水质在当地数一数二 ，湖里的鱼在这样的环境长大不仅肉质鲜美 ，其营养价值也有所增加 。
5.烧蒲菜 。烧蒲菜可以说是豫菜中的代表之一 ，其制作方法可以简单 ，也可以复杂 。平时在家我们可以单烧蒲菜一种 ，有客人的时候也可以在烧制的过程中加入其它蔬菜和肉类 。整道菜入口爽滑 ，清香四溢 。
6.邓城猪蹄 。这道菜在周口邓城镇上十分有名 ，其制作工艺也是经过几百年的流传 ，邓城猪蹄的猪皮软糯弹牙、一口咬下去 ，嘴里肉香味 ，味无穷 。 而且整个猪蹄必须煮到软烂脱骨才算合格 ，这道菜让很多人吃了就停不下来 。
当然了 ， 河南的美食肯定不止上面咱们提到的这六道 ，很多其他的美味只有大家去了之后才会发现 ，小编在这就不一一为大家介绍了 。
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