壹号美食公馆|分享一款好吃的红豆糯米糕，香甜软糯，简单营养，不错的居家美食
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“大家好 ， 这里是壹号美食公馆 ， 专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食 ， 旨在用美食拓宽生活中的幸福之味 。 ”
相对于很多人的童年来说 ， 至少会有一款甜品美味让自己格外欣喜 。
即便是以后长大成人 ， 成家立业 ， 每当想起这种美味的时候 ， 总是会心的一笑 ， 甚至还有想要尝试一下的冲动 。
而对于笔者来说 ， 最让人怀念的糕点莫过于出自外婆之手的红豆糯米糕 。
毕竟在30多年前 ， 想要在农村找一些特别高档的食材也不怎么可能 ， 但对于红豆和糯米粉来说 ， 确是农村经常能看到的食材 。
也正是因为这种美食情结 ， 笔者前天特意把红豆糯米糕的回忆做了一下“实战” 。
因为现在的食材的加工工艺日新月异 ， 所以对于红豆的加工 ， 笔者就采用了现成的红豆蜜 ， 这样可以省去数个小时的红豆蜜熬制过程 。
如果您对今天这款美食也产生了一定的兴趣 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
【美食名称】：红豆糯米糕 。
【准备原料】：现成的红豆蜜100克 ， 糯米粉200克 ， 白砂糖6克 ， 纯牛奶180ml 。
第一步：首先我们把糯米粉倒入一个大一点的碗中 ， 然后加入准备好的红豆蜜 ， 用筷子不停搅拌 ， 直至红豆蜜的表层裹满糯米粉 。
第二步：随后分次少量的加入纯牛奶 ， 搅拌成絮状之后揉捏成糯米团 。 对于这一步来说 ， 纯牛奶不需要全部用完 ， 多准备一点 ， 只不过是为了不时之需 。
第三步：准备一个平底蒸盘 ， 在底部和内壁刷一层食用油 ， 而后把成团的红豆糯米糕平铺在蒸盘内 ， 用工具把表层按压平整 。
【壹号美食公馆|分享一款好吃的红豆糯米糕，香甜软糯，简单营养，不错的居家美食】
第四步：最后冷水上蒸锅 ， 大火蒸煮30分钟即可取出、放温、脱模、切块、品尝了 。
相对于今天这款红豆糯米糕来说 ， 主体的做法应该是非常简单的 ， 即便你是第一次操作 ， 也能顺心顺意 ， 加上它香甜软糯的口感 ， 绝对值得你在家亲自一试 。如果你也非常喜欢这款美食的话 ， 赶快行动起来吧！
那么今天的美食就分享到这里 ， 如果你感觉笔者写的还算不错的话 ， 请不要吝惜您的点赞 ， 关注 ， 转发 ， 收藏哦！如果文中还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你尽量解惑答疑 ， 我们明天不见不散 。 壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福 。
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