小面姨美食日记|这菜2元一斤，我家1年吃上百斤，好吃美味，简单又实惠，还能减脂
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莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好 ， 我是小面姨 。 今天小面姨给大家分享一道“海苔豆腐”的做法 。 前几天出去逛街 ， 走着走着 ， 心里头突然涌上一股想吃零食的冲动 ， 这可能是所有女人的通病 ， 而且心里抑制不住的想吃海苔 ， 脑子里都是海苔的味道 。 于是急忙奔进超市 ， 买了好几盒海苔 。 一边逛街 ， 一边吃着海苔 。 那薄薄的海苔片一进嘴里 ， 心里的食欲片刻之间便得到满足 ， 不一会就吃完一包 ， 剩下的放进包里 ， 准备留给女儿吃 。 今天中午女儿告诉她想吃豆腐美食 ， 让我做一道豆腐菜给她吃 。 想来想去 ， 想起自己曾经见过别人用豆腐搭配海苔做菜 ， 颜值和味道都很不错 。 于是 ， 就用我吃剩下的海苔搭配豆腐给女儿做了这道海苔豆腐的美食吃 。
说起豆腐 ， 对北方人来说一点也陌生 ， 它是我们中华民族最悠久的一种食材 ， 也是一种美食 ， 自古以来就受到人们的喜欢 。 豆腐是一种蛋白质、淀粉、碳水化合物含量极高的食材 ， 到了秋季 ， 人们的一日三餐里 ， 豆腐的影子就会逐渐多起来 。 在我家里 ， 一年四季都离不开豆腐菜 ， 几乎每隔几天 ， 我就要家人做一道豆腐菜吃 。 吃米饭时 ， 麻辣豆腐几乎是每餐必做的一道菜 。 在我们这里 ， 人们每天的早餐有很多跟豆腐有关 ， 像豆花泡馍、豆腐脑、豆浆等等 ， 和豆腐一样 ， 都是豆制品的一种 。 豆腐的做法有很多 ， 在我们国家的八大菜系里 ， 都有豆腐的影子 。 麻辣豆腐是川菜的做法 ， 非常下饭 ， 算是豆腐的一种炒菜 。 香椿豆腐则是用香椿和豆腐搭配做成的一道凉菜 ， 也非常可口 。
这道海苔豆腐虽然也是豆腐美食的一种 ， 但很多人不常吃 ， 既是喜欢吃 ， 也会担心做起来麻烦而放弃 。 这美食 ， 吃一次就喜欢上 ， 2元一斤 ， 香嫩多汁超下饭 ， 比吃肉都香 。 豆腐是我们生活中经常吃到的一种食材 ， 豆腐可以做很多种食谱 ， 它的营养价值很高 ， 热量却很低 。 这菜2元一斤 ， 我家1年吃上百斤 ， 好吃美味 ， 简单又实惠 ， 还能减脂 。 今天这道海苔豆腐 ， 这是我家孩子喜欢吃的豆腐做法之一 ， 外脆内嫩的豆腐被鲜甜的料汁包裹着 ， 特别入味 ， 配上米饭真的很好吃 ， 我家孩子一口一块很爱吃 ， 不喜欢吃豆腐的孩子 ， 可以这样给孩子做 ， 一定会爱上吃豆腐 。 现在我把这道“海苔豆腐”的做法分享给大家 ， 喜欢的朋友可以照着食谱做起来 ， 给家人一道美味 ， 给亲人一份关爱 。
【海苔豆腐】
食材：老豆腐1块、海苔适量、蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、少许黑胡椒、番茄酱适量、水少许 。
做法：
1、豆腐 ， 海带这两种食材准备好 。
2、豆腐冲洗后 ， 切成小块 ， 大小根据海苔的长度 ， 确保海苔能包裹在豆腐上 。
3、海苔拆掉包装剪成长条状 ， 最好买的时候买那种长条状的 ， 方便操作 。
4、剪好的海苔包裹在豆腐中间 ， 接口处不用沾水豆腐有水分 ， 海苔变软会自动粘黏起来 。
5、豆腐全部用海苔裹好 。
6、碗中加入蚝油2勺 ， 生抽2勺 ， 老抽1勺 ， 少许黑胡椒 ， 番茄酱适量 ， 水少许 。
7、锅中倒油 ， 放入豆腐煎 ， 煎至两面微黄 。
8、将调好的料汁倒入豆腐上 ， 稍微煮一会就可以了 。
9、盛入盘中 ， 撒一些熟芝麻 ， 小葱花 ， 咬一口外酥里嫩 ， 超级美味 。
莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！好了 ， 亲爱的朋友们 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 ， 我们会认真阅读您的每一条留言~
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