中新网|首个辣条专业班开班，网友：不说了，先给我来两包
9 月 15 日 ，
首个辣条专业班
在辣条发源地湖南平江县开班 。
来源：中新视频
该专业班
由平江职业技术学校与麻辣王子合作共建 ，
共有 59 位学生 ，
专业开设挤压膨化机理、
食品质量与安全、
市场营销等课程 ，
为行业输送人才 。
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老师为学生们演示辣条盐分含量测试 。杨华峰 摄
开班首日 ，
学生们进行了辣条理论和实操的学习 ，
并实地参观辣条制作 。
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图为学生们参观制药级 GMP 洁净辣条生产车间 。杨华峰 摄
看到这则新闻 ，
网友纷纷发问：
我现在报名还来得及吗？
@别问我是谁：这是多少吃货的梦想 ，
@哎呦呵：不说了先给我来两包辣条
@烤肉拌饭不要肉：请问我还有机会吗？
@精致的猪猪 - 女孩：妈呀 ， 作为辣条爱好者的我满脸羡慕
@欢乐的萌萌蟹：为什么我都毕业了 ， 我喜欢的专业它才出来
也有网友表示：
妈妈再也不用担心我吃的辣条不卫生了！
@四代行医：支持专业化操作 ， 从源头解决食品安全问题
@豆浆和小新：辣条确实需要更专业化 ， 毕竟是人们的常见零食
@煎饼果子加根肠：麻麻再也不用担心我吃的辣条做工不卫生啦！
【中新网|首个辣条专业班开班，网友：不说了，先给我来两包】其实 ，
小龙虾、螺蛳粉 …… 很多令人垂涎的美食 ，
都已经开始走进校园 ，
撑起了一门独立的专业 。
5 月 28 日 ，
柳州螺蛳粉产业学院
在柳州职业技术学院挂牌 ，
一个“辣、爽、鲜、酸、烫”的学院应运而生 。
学院拟开设
绿色食品生产与检测、
食品检测技术等 7 个专攻螺蛳粉的发展方向 。
这是中国首家螺蛳粉产业学院 ，
计划每届培养学生约 500 名 。
5 月 28 日 ， 柳州螺蛳粉产业学院在广西柳州职业技术学院成立 ， 这是中国首家螺蛳粉产业学院 ， 计划每届培养学生约 500 名 。 图为签约暨挂牌仪式 。中新社采访人员 朱柳融 摄
在江苏盱眙 ，
有一所小龙虾学院 ，
学院内开设了不同种类的龙虾相关课程 ，
学生毕业颁发小龙虾烧制专项证书 。
学院院长表示 ，
这个专业学生供不应求 ，
许多学生还没毕业就被企业预定走了 。
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红彤彤的龙虾馋人 。 泱波 摄
小龙虾、螺蛳粉、辣条都有了 ，
火锅学院 / 专业还会远吗？
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