卤三国小小之星|一天一道家常卤味：冷锅串串
【卤三国小小之星|一天一道家常卤味：冷锅串串】
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冷锅串串是一种网红熟食小吃 ， 做法很随意 ， 喜欢吃什么就串什么 ， 冷锅串串怎么做 ， 我们今天也来介绍一下：
步骤一：锅中放入油 ， 倒入花椒 ， 小火加热 ， 过滤掉花椒；
步骤二：倒入洋葱、蒜头、葱段、生姜、桂皮、八角和豆蔻等香料煸香；
步骤三：加干辣椒和红油豆瓣酱 ， 再倒入适量清水 ， 加老抽、生抽、糖和盐等；
步骤四：大火烧开 ， 过滤掉调料留取汤汁 ， 再倒入白芝麻；
步骤五：起锅倒油加热 ， 然后倒入汤汁中；
步骤六：喜欢的荤素食材煮熟 ， 用签子串起来 ， 放入汤汁中浸泡一小时；
步骤七：享用这一款美食吧！
冷锅串串特色好吃 ， 开熟食店学会这道小吃 ， 非常受大众欢迎哦！
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