烹饪|两个人的午餐才花6块钱，营养好吃还下饭
红椒丝炒扁豆 ， 蒜蓉蒸南瓜 ， 蒸水蛋 ， 米饭
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【烹饪|两个人的午餐才花6块钱，营养好吃还下饭】
一 ， 先看一下食材总共6元钱：①昨天煸腊肉出来的油在昨天已经算了成本了 ， 今天就不重复计成本了；②团购群里0.99元买的一斤扁豆昨天用了半斤 ， 今天吃剩下的半斤（0.5元）；③网上12.8买一箱十斤的板栗南瓜 ， 大大小小有七个 ， 平均算2元个吧 ， 早上切了一半蒸熟做早餐 ， 中午这半个就1块钱了；③3.68元／斤的鸡蛋买一板30个花了13.9元 ， 三个算1.5元；④2个红椒、半球蒜、盐、生抽共1元；⑤超市39.8元／袋10斤的米 ， 用半斤蒸米饭（2元）
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二 ， 烹饪过程：
①红椒丝炒扁豆：扁豆摘去头尾和撕掉两边筋丝 ， 切斜片；红辣椒洗干净切斜片；蒜切片；锅放油先炒蒜和辣椒 ， 炒出香味再放扁豆片炒主断生 ， 放盐翻炒均匀入味即可
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②蒜蓉蒸南瓜：南瓜去籽去蒂洗干净切块 ， 蒜切沫 ， 一起放入碗中 ， 加适量盐和油拌均 ， 煮饭时放个三脚蒸架 ， 装南瓜的碗放上面 ， 饭熟菜也好了
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③蒸水蛋：用温水把适量盐化开 ， 三个鸡蛋打散打均匀 ， 再把温盐水添进去打勺 ， 玻璃碗中放油并晃动 ， 让碗底和四面都均匀的沾上一层油 ， 将蛋液倒进去 ， 放微波炉中 ， 中火6分钟 ， 端出来淋少许生抽摇匀即可 。
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三：关于买菜 ， ①一些耐放经吃的食材 ， 比如土豆、南瓜、芋头、玉米、红薯等 ， 我从网上买一箱的份量 ， 便宜省钱 ， ②新鲜蔬菜和鸡鸭鱼肉类 ， 我会在小区团购群里买 ， 也不贵 ， 有时会去大菜市场 ， 那里更便宜 。
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好了 ， 我分享完了 ， 你开吃了吗？
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