北京青年报|十城市的“三减”报告透露出什么饮食健康趋势？( 二 )
“事实上，越是健康的人，越注重健康，越是健康状况不佳的人，健康意识也越淡薄。”钟凯指出，健康意识和健康知识水平，会影响到个人对于饮食健康关注度以及它改变的意愿。陈君石院士表示，营养健康教育的关键是要激发人们的内生动力，在有一定知识的基础上，从“要我改变”转变为“我要改变”。
文/魏世平
本版图/视觉中国
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