合绮美|青岛崂山靠近景区旁这家海鲜菜馆，人均47元，外地人来一定要尝尝
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【合绮美|青岛崂山靠近景区旁这家海鲜菜馆，人均47元，外地人来一定要尝尝】
今天公司聚餐 ， 选择了这家别院青岛海鲜水饺店 ， 不是公司团建 ， 还真不知道在家周围的一处不错的吃海鲜的地儿 ， 档次还不错 ， 位于海尔路与香港东路的交界处的利群金鼎广场1F东北处 ， 离地铁二号线也不远 ， 到石老人站下车走不到不分钟就到了 。
门头标题比较醒目 ， 走个小红毯进到店里 ， 一进门左手边丰盛的菜品就映入眼帘 ， 肉菜区 ， 素菜区还有海鲜区 ， 右手边则是散客堂食区 ， 有大概七八个小区域用隔断挡好 ， 情侣或者三口在这边用餐比较方便 。
菜品:个人比较喜欢吃辣 ， 推荐这里的
麻辣小海鲜 ， 里面虾海螺小鱿鱼角乌鱼花等好几种海鲜配合着麻椒和朝天椒还有酱汁的调配 ， 味道很赞 。
碟鱼头烧芋头也是一道我比较喜欢吃的菜 ， 鱼肉紧致 ， 香嫩软糯 ， 入口即化 ， 口味没的说 。
笔管蛸的外套肌较薄 ， 不能剞花刀 ， 通常整体入肴 ， 适宜于拌、炝和爆炒等烹调方法成菜 。 大连厨师常将其烹制成"姜汁海兔"、"炝海兔"、"韭黄炒海兔"等佳肴 。 大连厨师在烹制笔管蛸时都是连头一起入肴 ， 强调形体美 ， 故厨师在焯水时总是小心翼翼 。 不使其掉头或破皮 ， 以免影响菜肴造型 。 当笔管蛸胴体烫至发挺时 ， 其外形便变得鼓溜圆 ， 宛如兔身 ， 而支棱的腕则犹如竖起的兔耳朵 ， 将它们一个个整齐地摆放在盘中 ， 活脱脱像一群兔子 ， 这也是为什么要叫它"海兔"的原因了 。 有人在初加工笔管蛸时 ， 要撕去体表的粘膜 ， 露出洁白光亮的肉 ， 还要撕去其头部和触腕最后才抠去内脏 。
对于喜欢吃海肠的小伙伴来说肉沫海肠这道菜可是过瘾 ， 海肠的价位在海鲜市场卖的都很美丽 ， 但是丝毫不影响它的菜量海肠入口香浓脆爽 ， 搭配米饭和小饼味道更佳 。
他家的招牌小龙虾十三香 ， 比较鲜美 ， 没有很咸 ， 一个人吃掉了一整盘值得说的是盛放小龙虾的盘子下边一直是加热的 ， 这样小龙虾也一直是热乎的 。
素水饺26元一份 ， 茭瓜鸡蛋的 ， 真是大个水饺 ， 皮薄馅多 ， 口味清淡 ， 我喜欢……
好啦 ， 小伙伴们 ， 外地朋友来一定要带着去打卡 ， 绝对的适合聚餐 ， 宴请外地朋友 ， 太划算了 ， 人均100不到可以吃的很好 。
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