西瓜皮别扔了，学会这一招，给孩子做成零食超棒！
炎热的夏天如果能吃到冰镇的西瓜简直是整个夏天最幸福的事情了 。 平常我们吃西瓜 ， 把红瓤吃完就把西瓜皮丢掉了！感觉挺可惜的 ， 动手把西瓜皮做成蜜饯吧 ， 变废为宝的西瓜皮可以成为闲暇的零食 ， 用罐子密封好 ， 可以存放好长时间呢！
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主料：西瓜、白糖
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1、将西瓜最外层的青皮去掉 ， 然后如图切片；
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【西瓜皮别扔了，学会这一招，给孩子做成零食超棒！】2、将切好的西瓜装入碗中 ， 倒入适量白糖拌匀 ， 盖上保鲜膜腌制一小时 。 腌制后可以缩短炒的时间 ， 同样也能更好入味；
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3、一小时后将西瓜皮和糖水一起倒入锅中 ， 开中火烧煮；
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4、煮至糖水浓稠后转小火 ， 用勺子不断翻炒防止糊锅；
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5、继续不停翻炒 ， 看到西瓜皮反沙如图所示 ， 关火后等其自然凉透 ， 即可出锅 。
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这样西瓜皮就能变废为宝 ， 成为甜到心间的零食 ， 好吃又健康 。
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