痛心！抢救无效去世！福州人千万要当心……
不幸消息传来！
全国网友关注的7岁男孩
多脏器功能衰竭
最终不幸 ， 抢救无效去世……
这种食物千万别误食！
近期高发！福建已有人中毒送医
全国多人身亡！
7岁男孩不幸去世
近几日 ， 误食毒蘑菇中毒男孩圆圆一直牵动着网友的心 。 9月12日上午 ， 一个悲痛的消息从山东第一医科大学附属省立医院传来：非常遗憾 ， 经过医院全力抢救 ， 孩子还是因为不可逆的多脏器功能衰竭于9月11日离开了我们 。
8月27日 ， 山东淄博7岁的圆圆误食毒蘑菇中毒 ， 在当地医院救治一天后 ， 因为病情严重于8月29日转到山东第一医科大学附属省立医院小儿重症医学科进行救治 。
救治中 ， 圆圆每天需要血滤和血浆的置换 。 他的血型是AB型 ， 属于4个血型中人数最少的一种 ， 而山东省血液中心的AB型血浆库存严重不足 ， 因此 ， 该中心于9月6日发出紧急招募令 ， 呼吁爱心市民积极献血以挽救圆圆 。
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消息发出后 ， 众多热心人士连夜赶到山东省血液中心或者就近献血 。 不到两天时间 ， 就有425人捐献AB型全血15.2万毫升 。
据果然视频
遗憾的是 ， 经过15天的全力抢救 ， 孩子还是因为不可逆的多脏器功能衰竭 ， 离开了我们 。
据介绍 ， 8月27日 ， 男孩在东营老家和家人一起出去玩时 ， 采集了一些野生蘑菇 。 因为这些蘑菇和平时食用的普通蘑菇非常相似 ， 家人误以为是可食用的蘑菇 ， 当天中午便做了蘑菇汤 ， 男孩吃了不少 。
第二天凌晨3点左右 ， 男孩开始出现呕吐等不适症状 ， 被家人紧急送到当地医院救治 。 随着病情的加重 ， 8月29日 ， 男孩被转送到济南进一步治疗 。
后来 ， 家人把蘑菇和男孩的血液送相关机构鉴定 ， 才知道当时吃的是肉褐鳞环柄菇 ， 是一种剧毒蘑菇 。
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这就是7岁男孩误食的毒蘑菇
据介绍 ， 男孩误食的肉褐鳞环柄菇是我国北方最为常见的剧毒蘑菇之一 ， 生长时间为4月下旬至9月中旬 。 这种蘑菇与剧毒的鹅膏菌一样可以造成急性肝损害 ， 个头明显比鹅膏菌小 。
肉褐鳞环柄菇是一种含鹅膏毒肽蘑菇 。 含鹅膏毒肽蘑菇中毒表现多出现在进食蘑菇6小时后 ， 首发症状多为胃肠道症状或/和肝功能异常 。 含鹅膏毒肽蘑菇中毒多有典型的自然病程 ， 潜伏期、急性胃肠炎期、假愈期、肝功能衰竭期依次出现 ， 摄入量影响各期的时长和病情严重程度 ， 部分重症患者假愈期不明显 。
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敲响警钟！
福建刚发生中毒事件
近期因台风天气 ， 高温多雨
悄然疯长的野生蘑菇正是如此
虽五彩斑斓、外形美丽
却是无色无味、杀人于无形的“杀手”
厦门海沧一男子就中毒了
紧急送医
近日 ， 海沧区某市民外出游玩时采摘了草丛里不明品种的野生蘑菇 ， 结果直接被送进了医院 。 据了解 ， 该市民有长期采食野生菌的习惯 ， 自以为经验丰富 ， 却不幸中招！
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事件发生以后 ， 立即引起了监管部门的高度重视 。 海沧区食安办紧急发布《关于加强野生蘑菇中毒防控工作的通知》 ， 要求辖区各食安委成员单位切实加强监管、宣传教育等 ， 防止发生群众误采误食野生蘑菇事件 。
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△监管人员实地查看野生蘑菇生长情况近期误食蘑菇中毒事件
全国频频发生！
陕西4名儿童中毒 ， 仅1人幸存
据央视新闻官方微信报道：
因食用野生蘑菇中毒 ， 陕西省西安市儿童医院近一个月来已经收治4名儿童患者 。 其中 ， 仅有一名1岁半儿童幸存……
8月20日 ， 西安市儿童医院同时收治了1岁半的女孩婷婷（化名）和2岁半的男孩晨晨（化名） 。 两人均是一起10人聚集性中毒事件里的儿童 。 经过中国菌物协会工作人员对疑似中毒蘑菇和留样的图片鉴定 ， 判断该蘑菇为肉褐鳞环柄菇毒性为剧毒
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据该院医生郭张妍介绍 ， “两个孩子中毒第一天开始呕吐腹泻 ， 后来出现意识障碍的改变” 。 其中小男孩因为吃的蘑菇更多“送到医院时状态很差 ， 后来还出现了肝功能进行性的恶化” 。 男孩最终没能抢救成功 ， 不幸去世 。
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而1岁半女孩婷婷是西安市儿童医院近期收治的4名食用蘑菇中毒的儿童中唯一的幸存者 ， 目前经过救治已脱离危险 。
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医生介绍 ， 今年8月中旬医院还收治过两名儿童 ， 他们都误食了有毒蘑菇 ， 且在家自行治疗四五天后才送到医院 ， 由于已经耽误了最佳治疗时间 ， 最终不治身亡 。
银川多起采食蘑菇中毒事件
8月6日 ， 媒体报道 ， 银川一位市民因食用从公园里采摘的野生蘑菇中毒 ， 造成肝脏损害 ， 最终通过全身血液透析3天 ， 才得以转危为安 。
然而 ， 8月19日至22日 ， 银川又接连发生3起食用野生蘑菇中毒事件 ， 都是市民在小区周边的树林、公园和典农河边松树下采摘的野生蘑菇 ， 中毒患者被送往医院持续救治 。
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广州一家四口中毒入院
采访人员于广州市第十二人民医院处获悉 ， 近日 ， 广州有一家五口采摘食用了外形与“荔枝菌”极其相似的“近江粉褶菇” ， 四人中毒入院观察 。 该院中毒临床科副主任医师张伊莉提醒 ， 市民不要凭个人经验鉴别蘑菇是否有毒 ， 不要私自采摘食用野生蘑菇 ， 如发现异常立即到就近医院就诊 。
此外 ， 还有广州多起中毒事件发生——
●一市民在广州市天河体育中心游泳馆附近树下采摘野生蘑菇 ， 把菌伞部分捏碎 ， 进食少许碎片 ， 并随即吐出大部分碎片 ， 自行饮水及“绿茶”饮料 ， 约中午12时左右 ， 出现恶心、呕吐胃内容物2次 ， 伴有腹泻 ， 拉水样便一次 。 6月6日早晨进食早餐后 ， 仍觉胸闷 ， 到广州市第十二人民医院拟“急性毒蕈中毒”收治入院 ， 当天立即将标本送广东省微生物研究所鉴别确定为铅绿褶菇 。
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●广州中山三院PICU从急诊紧急收治一名三岁女童 。 谁也没料到 ， 导致该女童病危入院的罪魁祸首就是美丽诱人的野生“蘑菇” 。
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事发当天 ， 亲属中包括女童在内的三人共同食用了从山上自行采摘的劳动成果“毒菇”后 ， 均出现不同程度恶心 ， 呕吐 ， 腹泻等食物中毒症状 。 眼见情况不妙 ， 家属连忙将食物中毒的三人送至中山三院就诊 。
中山三院急诊科诊治后 ， 医生判断 ， 患儿已经出现严重肝、肾及心肌损害 。 紧急收入PICU催吐 ， 解毒 ， 并做了血浆置换等抢救治疗 ， 患儿一度生命垂危 。
事关生命！
路边的蘑菇你不要采
雨水充沛的季节蘑菇处于生长旺盛期 ， 毒蘑菇中毒多在夏秋季 ， 以家庭散发为主 。
尤其每年6～9月就进入野生蘑菇中毒高发时期 。 野生毒蘑菇中毒目前尚无特效解毒治疗方法 ， 一旦中毒 ， 非常危险 。 因此 ， 呼吁广大市民朋友不要随意采食和买卖野生蘑菇！
那么什么是毒蘑菇？
如何正确认识毒蘑菇？
毒蘑菇是指人食用后出现中毒症状的大型真菌 。 目前 ， 我国已报道的野生毒蘑菇有400多种 。 由于毒蘑菇的形态多种多样 ， 部分毒蘑菇与食用蘑菇极其相似 ， 菌类专家都很难肉眼辨认 ， 老百姓更是很难根据其形态来鉴别是否有毒 ， 因此每年全国各地都有因误采误食毒蘑菇而中毒的事件发生 。 大多数毒蘑菇中毒早期都会出现无力、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状 ， 有的甚至还出现兴奋 ， 抑郁 ， 幻觉等 。 对人体伤害主要是肝脏损害型 ， 病情凶险 ， 如不及时治疗 ， 死亡率极高 。
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常见野生毒蘑菇认识误区：
所有识别毒蘑菇的技巧都是错的！
01.
鲜艳的蘑菇有毒 ， 颜色普通的蘑菇没毒 。
错！根据颜色与形状不能简单区别蘑菇是否有毒 。 比如褶孔牛肝菌是颜色鲜艳的食用菌 ， 而灰白色的灰花纹鹅膏菌是毒蘑菇 。
02.
长在潮湿处或家禽粪便上的蘑菇有毒 ， 长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒 。
错！干净的树下一样可以长毒蘑菇 ， 比如鹅膏、口蘑、红菇中一些有毒种类也可以生在松林中 。
03.
蘑菇跟银器、生姜、大米、生葱一起煮 ， 液体变黑有毒 ， 颜色不变则无毒 。
错！“银针验毒”是小说和电视情节 ， 可以验砷化物（比如砒霜） ， 硫化物 ， 但蘑菇毒素多为生物碱 ， 不能与银器发生化学反应 ， 不能产生颜色变化 。
04.
有分泌物或受伤变色的蘑菇有毒 。
错！有不少毒蘑菇受伤后 ， 不分泌乳汁 ， 也不变色 ， 而有的食用菌 ， 比如多汁乳菇 ， 可以分泌液体并变色 。
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05.
被虫咬过的蘑菇没有毒 。
错！许多剧毒的鹅膏成熟后同样会生蛆、生虫 。
06.
表面粗糙、突起 ， 菌柄有环或有菌托的是有毒的 。
错！许多毒蘑菇看起来很普通 ， 比如剧毒的毒粉褶菌 。
07.
毒蘑菇水一泡就变浑 ， 无毒的泡在水里是清澈的 。
错！变浑是因为蘑菇含有浆液 ， 既可能是有毒的 ， 也可以是无毒的 。 很多毒蘑菇泡水也不会变浑 。
08.
毒蘑菇有土豆或萝卜味 ， 无毒蘑菇为苦杏或水果味 。
错！蘑菇的气味不仅和品种有关 ， 也和生长的环境有关 ， 毒蘑菇和无毒蘑菇的气味无法分辨 。
09.
蘑菇做熟就没有毒了 。
错！毒蘑菇毒素毒性稳定且耐热 ， 一般烹调方法根本无法破坏 ， 加入其他的佐料 ， 比如大蒜、生姜等 ， 也不能破坏毒素 。
10.
我以前年年在这棵树上采蘑菇都没有毒 。
错！曾经有一家四口人全部被毒蘑菇毒死 ， 就因为他们年年在同一棵树上采同一种蘑菇 ， 从来没有出现问题 ， 但是偏偏有一年可能受环境变化的影响 ， 出现了毒素 ， 造成这一惨剧 。
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对待野生蘑菇要说“三个不”
一
不采摘
户外不要随意采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇 。
二
不购买
请勿在移动商贩处购买蘑菇 ， 即使在正规市场上也不能放松警惕 ， 不轻易买来食用不常见菌类 。
三
不食用
家庭要慎食野生蘑菇 ， 集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等不要加工经营食用野生蘑菇 。
误食野生蘑菇怎么办？
1.立即用指头和筷子压舌根催吐 ， 然后口服温开水反复催吐2~3次 ， 直至吐不出食物残渣为止 。
2.催吐的同时联络急救中心 ， 或在催吐后将患者送医 ， 不要因为症状较轻或症状没有恶化就不去医院 。
3.保留食用过的毒蘑菇 ， 以便确定中毒原因 ， 告诉医生可能是毒蘑菇中毒 ， 便于针对性治疗 。
海都数媒编辑中心
综合：南方都市报、央视新闻、
陕视新闻、厦门疾控、海峡导报
【痛心！抢救无效去世！福州人千万要当心……】统筹：小燕编辑：阿荷
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