生活友人|6张千张，2个青辣椒，今天教大家做道青椒炒千张，特别好吃下饭
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嗨 ， 大家好 ， 我是生活友人 ， 我又来了 ， 今天星期二 ， 忙碌了一天终于可以下班了 ， 又到了纠结晚饭吃什么的时候了 ， 回到家翻翻冰箱发现冰箱里还有一些千张和青红辣椒 ， 那晚饭就简单的做一道家常辣椒炒千张吧 ， 做法虽然非常简单 ， 但是味道非常棒 ， 话不多说下面我们就来看看具体是怎么做的吧 。
所需食材:千张 ， 青辣椒 ， 红辣椒 ， 大葱 ， 生姜 ， 蒜子 ， 盐 ， 生抽 ， 蚝油 ， 鸡精 ， 十三香 ， 胡椒粉 ， 水淀粉 。
【生活友人|6张千张，2个青辣椒，今天教大家做道青椒炒千张，特别好吃下饭】【制作步骤】
第一步:把千张先切成长条 ， 然后再用刀斜着切成菱形的块 ， 切好后放入碗里 ， 碗里放入适量清水把切好的千张清洗干净 ， 清洗干净后捞出沥干水分放碗里备用 ， 把青辣椒和红辣椒都用刀从中间切开 ， 然后去除掉辣椒籽 ， 辣椒籽去除掉后用水清洗干净 ， 清洗干净后用刀切成小块 ， 切好后放入碗里备用 ， 把大葱清洗干净后切成葱花 ， 生姜切成姜末 ， 把蒜子切成蒜末 ， 切好后放入小碗里备用 。
第二步:锅里放入适量清水 ， 开大火把水烧开 ， 水开锅里放入一勺盐 ， 锅里放入刚刚准备好的千张 ， 然后把千张煮两分钟 ， 煮好后捞出沥干水分放入碗里备用 。
第三步:锅里放入适量食用油 ， 开大火把油烧热 ， 油热锅里放入葱花、姜末、蒜末 ， 然后翻炒出香味 ， 炒出香味后锅里放入刚刚准备好的青红辣椒 ， 锅里放入一勺生抽、放入一勺蚝油 ， 然后翻炒均匀后锅里放入一大勺清水 ， 然后锅里放入刚刚煮好的千张 ， 然后锅里放入一勺盐、放入一点鸡精、放入半勺胡椒粉、锅里放入半勺十三香 ， 然后大火翻炒三分钟 ， 然后锅里淋入一勺水淀粉勾芡一下 ， 然后再翻炒一下收一下汤汁就可以出锅装盘了 。
这样家常辣椒炒千张就做好了 ， 看完教程是不是发现做法非常简单？由于千张很薄汤汁烧进千张里吃起来特别有味道 ， 而且这道菜做出来非常香 ， 这道菜吃起来有点辣辣的特别下米饭 ， 看完教程如果你也想吃的话快动手试着做一下吧 ， 好了 ， 今天这道辣椒炒千张就分享到这里了 ， 我们下道美食见 。
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