要产出优质农产品，农机还有很多可做
一般来说 ， 行业里说农机农艺融合问题时候 ， 默认为农机是农艺的载体 。 其实不然 ， 应该把农机和农艺、农技的关系理解为互为表里、互为载体 ， 才能对农业生产的提质增效意义具有科学解读 。
笔者曾到过上海三久公司 ， 林岱莹副总经理作了一个关于台湾小包装米的报告 ， 其提出的大陆如何生产优质大米的问题完全超越了烘干机行业的边界和范畴 ， 从农业投入品到农业产出物的跳跃思维可谓是出乎其类、拔乎其萃 。 这个报告也加快了笔者思考农机对提供优质农产品问题的思考 。
先介绍一下 ， 台湾的小包装米 。 这个词还不能望文生义 ， 并不是说一般的大米做成小包装 ， 而是生产高质量的优质优价的小包装米（几十克到一千克） ， 区别于传统动辄几十斤的大包装 。 三久烘干机独有的技术可以实现稻谷的高品质烘干 ， 其粗糠炉 ， 免燃油、大幅降低干燥成本 ， 节能减排 ， 成为先进绿色企业楷模 。 三久粗糠炉干燥中心以食品级洁净热风来干燥稻谷 ， 因此能烘出稻谷的天然香味 ， 米质比燃油型更好 。
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【要产出优质农产品，农机还有很多可做】那么 ， 优质大米生产的其他环节 ， 农业机械能够做些什么呢 ， 我们选择播种与收割两个环节来看 。
首先是播种与栽植 。
目前来看 ， 区别于普通水稻插秧 ， 覆膜播种和钵苗移栽应该值得提倡 。
覆膜播种 ， 目前来看主要引进韩国的技术 ， 用一种类似印刷的技术 ， 将水稻种粘结到可以降解的黑膜上 ， 然后将黑膜直接铺到这里 。 黑膜的降解在等水稻苗基本生长成为大苗之后 ， 这样抑制了杂草的生长 ， 减少了除草剂等药物的施用 ， 为有机稻成长提供了条件 。 笔者走访过的辽宁灯塔地近几年兴起的水稻钵苗移栽技术是我国水稻移栽及农艺发展的一次创新 。 另外 ， 采取水稻钵苗机械化移栽技术 ， 不仅能保证育苗环节能够育出健壮的水稻旱育秧苗 ， 替代繁重的人工摆秧 ， 提高作业效率 ， 保证最佳移栽时节 ， 而且机械移栽符合农艺要求的浅插、匀插、直插 ， 移栽后秧苗起身快、分蘖早而多 ， 可促进水稻早生、快发 ， 增加水稻有效分蘖 ， 具有“三省二增” ， 即省工、省种、省营养土、增产、增收的优点 ， 对比毯式秧苗机插秧模式 ， 在春季气候较低的年景 ， 增产作用更为明显 。 目前来看 ， 市场主要应用常州亚美柯产品 ， 反响不错 。
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覆膜插秧
另外 ， 还有覆膜插秧的技术 。 在北大荒农业股份二九〇分公司农业科技示范园区内 ， 工人们正驾驶着水稻机械化覆膜插秧机进行作业 。 据农业技术人员介绍 ， 该分公司转方式、调结构 ， 积极推进农业“三减一控” ， 为发展绿色有机农业引进的一项新示范技术 ， 通过水稻覆膜栽植 ， 达到节水、节肥、免药剂灭草的效果 ， 同时可以减少水稻生长期用水 ， 有效提升地温 ， 促进水稻生长 ， 实现降耗提质增收的效果 ， 全面推动绿色有机农业发展 。
第二是收割环节 。
笔者曾分析 ， 近几年 ， 随着全喂入水稻收割机的保有量快速增加 ， 抢时间、抢机器收割带来的跨区作业式微 ， 半喂入水稻机正在有效增长中 。 对比来看 ， 半喂入是梳脱式脱粒 ， 全喂入是击打式脱粒 ， 这就使得半喂入脱下的稻谷品质较好 ， 且一般可以提高1~2个点的出米率 ， 另外其破损率仅为0.2% ， 收获损失率为1%左右 。 尤其在单季稻区域 ， 半喂入收割提高稻谷的收获品质已经成为共识 。
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水稻半喂入收割机
以上为优质大米概念下的播种与收割环节的再思考 。 那么 ， 如何提高土壤有机质、如何实现稻鱼（蟹）系统共生、如何减少农药与化肥的施用、如何安排种植区域适时收割、如何实现高品质碾米、如何有效保存大米等 ， 生产优质大米所需要解决的问题还有很多 ， 其中农业机械可以领衔担纲的环节也有很多 。 通过农机农艺融合发展 ， 农机农技互为载体 ， 来实现高品质大米的生产 ， 是一个值得研究的课题 。
有了高品质大米 ， 那么它的流通环节应该怎么办？如何促进农业合作社生产优质大米 ， 并帮助他们直接对接需求市场 ， 实现产销一体的自洽闭环 ， 是我们农业从业人员应该积极探索的问题 ， 应该鼓励一部分合作社组织实现优质大米的全过程机械化 ， 并且打开优质大米的直通销路 ， 实现大陆小包装米的发展与崛起 。 当务之急 ， 应该撰写一个优质农产品生产的标准流程 ， 把良种、良土、良法、良治（良制、良心）梳理成一个具有可操作性的方案 ， 并且将绿色和有机的生产模式交由第三方验证评估、发布 ， 停留在概念上不可持续 ， 必须有章可循 。
笔者认为 ， 农业机械如何为优质农产品生产提供服务 ， 或许成为农机人新的使命和征程 ， 全程全面、高质高效值得研究 。 换言之 ， 即从食物供给角度思考农业机械化的全新定位和作用 。
作者：中国农机流通协会果蔬茶机械分会秘书长苑同宝
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