烹饪|丝瓜炒油条（再也不用担心吃不完的油条浪费了哟~）
哈喽！大家好[惊喜] ， 我是小丸子君君
昨天油条炸多了 ， 在想着怎么消耗掉 ， 嗯么......刚好爷爷给拿了他自己种的丝瓜 ， 脑子里瞬间就出现了丝瓜炒油条这道菜 ， 那么咱们就安排
【烹饪|丝瓜炒油条（再也不用担心吃不完的油条浪费了哟~）】准备的食材： 丝瓜4根、油条6条、辣椒2根、大蒜2粒；
调料：酱油2勺、蚝油1勺、盐多半勺
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丝瓜去皮洗干净 ， 切成滚刀小块 ， 放到水盆里 ， 放入少许盐侵泡
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油条切成一小段一小段
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红辣椒切小块；蒜切碎
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热锅凉油 ， 放入蒜粒、辣椒粒炒出香味
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加入控干水分的丝瓜
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炒软后加入2勺生抽
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1勺蚝油 ， 翻炒均匀
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加入油条
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待油条炒软后加入适量的盐
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装盘 ， 快和家里一起品品尝这道美食吧
小贴士：
①油条本身就是油炸的 ， 我们在制作这道菜的时候 ， 尽量少用些油；
②丝瓜籽中含有黑色素 ， 遇到高温易变黑 ， 在炒的时候最好不要用大火快炒 ， 用中火就可以啦
记录每天家常菜 ， 虽然不是专业厨师 ， 简单制作下也可以非常美味哟~
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