烹饪|教你做不用烤箱的芝士焗饭，香浓美味会拉丝，好吃到停不下来
个人喜欢芝士 ， 在家里尝试做了一个芝士焗饭 ， 非常美味 。
【烹饪|教你做不用烤箱的芝士焗饭，香浓美味会拉丝，好吃到停不下来】
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食材：米饭半碗、鸡蛋1个、洋葱半个、番茄1个、番茄沙司1小包、玉米粒、大蒜2瓣、黑胡椒粉、芝士碎、青椒半个、胡萝卜半个
做法步骤：
1、蒸米饭（如果有剩饭可以省去这一步）；
2、将洋葱、青椒、胡萝卜、番茄、大蒜切成小块；
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3、鸡蛋打入碗中 ， 并搅拌均匀；
4、锅里放炒入油 ， 倒入鸡蛋 ， 将鸡蛋炒好备用；
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5、锅里放少许油 ， 依次放入大蒜和洋葱翻炒一会（约20秒）；
6、放入番茄和玉米粒接着炒 ， 直到炒出茄汁；
7、加入黑胡椒粉、盐、1包番茄沙司并搅拌均匀 ， 加少许水并搅拌均匀后盖上锅盖 ， 等番茄炖成番茄酱后盛出来备用；
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8、将米饭压在碗底 ， 放入炒好的鸡蛋；
9、倒入之前炒好的番茄酱 ， 并将表面压平；
10、将芝士碎洒在米饭上面 ， 再撒少许青椒块、胡萝卜块、玉米粒在表面；
11、盖上保鲜膜 ， 放入蒸锅蒸大约5分钟即可（要蒸至芝士融化 ， 容器大的话可以多蒸一会）；
12、出锅啦 ， 好吃的番茄焗饭做成 。
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