烹饪|好吃易做的夜宵：肉末粉丝的做法
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【烹饪|好吃易做的夜宵：肉末粉丝的做法】
首先准备粉丝、葱、蒜苗、姜、蒜头、小米椒、五花肉 ， 将粉丝提前倒入开水浸泡20分钟 。 将香葱切成葱末 ， 蒜苗切成末;姜拍成姜末 ， 蒜头剁成蒜末、小米椒切丁;五花肉剁烂 。 这样就准备好食材了 。
接下来就是煮了 ， 现在国内倒入花生油 ， 等油热后倒入少量花椒炒香 。 倒入肉末翻炒至变色 ， 将所有的材料全部倒入 ， 再加入豆瓣酱炒出红色 。 随后倒入泡好的红薯粉丝 。 加入鸡精、白糖、胡椒粉 ， 板烧老抽生抽 。 翻炒均匀后倒入葱末以及蒜苗末 。 炒至颜色呈现出晶莹透明即可出锅 。 喜欢吃辣的朋友们可以在炒得的时候多放点辣椒 ， 有的朋友可能比较不喜欢吃红薯粉 ， 那可以换成一般的粉丝 ， 总之味道都很不错 。 而且食材都是很容易就能在各个地方买到 ， 整道菜只需要花费不到五分钟的时间就可以炒完 。
以上就是小编为大家整理的肉末粉丝的做法 ， 喜欢的朋友们可以在平时很晚回家又觉得肚子饿的时候 ， 尝试着为自己下厨做一道好吃又好看的肉末粉丝 。 小编平时在家就喜欢吃这道菜 ， 希望你们也能喜欢!#蒜苗#肉末粉丝#小米椒收藏
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