吃货|准备好256G的胃,这家日式烧肉吃一次就圈粉


顶级 , 顶尖 , 顶呱呱的烧肉;炭火炙烤 , 肥的流油;一口满足 , 肉香四溢的绝妙滋味;就藏在孝陵卫的这一家神仙烤肉店!!
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烤肉
地道日式烧肉 , 正宗味觉狂欢 , 就在烧肉院线!吃货们 , 你们准备好了吗?!!
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日式烤肉
居酒屋风格装修 , 穿越电视剧中的吃肉场景:
烧肉院线的装修风格 , 完完全全就是日式居酒屋的风格!走进门以后仿佛来到日剧拍摄现场!
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日式居酒屋
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日式居酒屋
随处可见的和风灯笼 , 上面大写的“烧肉”二字 , 超可爱!整个人都被治愈了!
开放式装修 , 木质的桌子;烟火气息超浓的!别人家的人间烟火气最抚凡人心 , 在这里 , 烤肉冒香气 , 吃货最开心!
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烤肉
排烟管准备到位 , 桌椅准备到位;饿货一名准备到位!现在 , 开启我们的吃肉之旅!
特级M9级别牛肉 , 品味五者段位神仙和牛:
所有的纯种澳洲和牛中 , 能达到M9等级的 , 就是稀中之稀 , 牛肉中的贵族!M9!
越高级别的牛肉油花越丰富 , 大理石纹密布 , 投入到专属寿喜锅中 , 牛肉片迅速变熟 , 肉的朴质香气扑鼻而来~
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澳洲和牛肉
看着锅边冒起的腾腾热气 , M9级牛肉在锅中绽放出别样的风采;“嗞”的一咬 , 就能感受到肉和油脂 , 在口腔中喷溅的快感;
整个大脑都喧嚣着原汁原味的牛肉脂香 , 简直就是入口即化的感觉 , 简直就是牛肉界中的爱马仕!
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澳洲和牛肉
蘸上新鲜蛋液 , 鲜嫩、爽滑、质朴的肉味在舌尖炸开!天!这也太好吃了吧!
一条龙横膈膜 , 一头牛只有2-3斤的美味!
牛横膈膜是“牛杂”的一种 , 是稀罕货!每头牛身上只有2-3公斤 , 既有柔软的脂肪 , 又有丰厚浓郁的肉味;
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牛肉隔膜
去除多余的筋膜厚切成片 , 横膈膜肥瘦相间 , 肉质劲道;经过受热的横膈膜 , 油花与肉质融为一体 , 入口即化 , 汁多味美~
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牛肉隔膜
它口感厚实又不失柔软 , 厚度刚刚好 , 油脂很丰富;肉质超嫩的 , 牛油的味道真的太香浓了 , 吃完还想吃!
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牛肉
经典日式烧肉 , 一口品尝巅峰味觉体验:
烧肉院线的肉品质都是杠杠的 , 都是选用澳洲和牛 , 安格斯谷饲牛肉;每一块都是有追溯的好牛肉!
炭火烧肉 , 烈火炙烤出的美味 , 更是能吊出肉质最原始最鲜美的味道;表层的焦香 , 为肉增添了另一种风情的滋味~
味增酱牛边肉:牛肉的嫩滑紧实 , 搭配味增酱的浓郁气息 , 腌制的超级入味!烤起来很香!


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