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科技日报|产粮大省力推小麦新政，传递出什么信号？( 二 )


此外 ， 《若干措施》还拟定了进度 ， 用3年时间建成山东省小麦技术创新中心 ， 积极争创国家级中心 。 用2年时间完成山东省优质强筋、中强筋、绿色健康、特色营养小麦等系列地方标准制（修）定工作 ， 加快研发相关快速检测设备 。
此次山东的小麦新政很务实——虽然只有2119字 ， 但12条具体措施后面跟上了具体落实部门 ， 确保扎扎实实落地 。
《若干措施》提出的研发培育10个以上突破性新品种（系）这项措施 ， 这些新品种的落地 ， 山东省科技厅、省农业农村厅、省发展改革委是负责部门 。 《若干措施》提出 ， 开展关键核心技术攻关 ， 负责部门是山东省科技厅、省农业农村厅 。
“山东的小麦新政涵盖了小麦的全产业链 ， 考虑到了优质小麦产业的各个环节 ， 就是希望通过加强顶层设计 ， 着力打造我国优质专用小麦优势产区 。 ”山东省科技厅有关部门负责人向采访人员表示 。
“该政策是目前国内发展优质小麦力度最大、涉及面最广的政策 。 ”曹新有认为 ， 山东不仅是我国小麦主产区 ， 更是优质小麦的优势产区 ， 具有发展优质小麦产业的经验和基础 。
政策加持 ， 科技介入 ， 国内的一些高品质面包开始使用国产优质面包专用粉替代进口 。 这是农业科学家的机会 ， 也是产粮大省的机会 。


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