冯方方说历史|女人，吃鸡鸭肉不如它，不花一分钱，多吃不长胖，腰围悄悄2公分
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秋收的时候 ， 大家想到了什么 ， 吃货们第一想法就是有许多美食 ， 无论是红薯 ， 还是南瓜 ， 或者是芋头 ， 板栗都大量的上市 ， 面对秋季的大丰收 ， 想必大家内心是极其的开心 ， 不过呢 ， 秋季最好吃的莫过于芋头了 ， 它的吃法很多种 ， 无论哪一种都特别的清爽 ， 别有一番风味 ， 不过呢 ， 这次小馋猫分享的不是芋头 ， 而是芋头梗 。 女人 ， 吃鸡鸭肉不如它 ， 不花一分钱 ， 多吃不长胖 ， 腰围悄悄细2公分 。
说起芋头梗 ， 大家熟悉吗 ， 其实呢 ， 芋头梗就是芋头的根茎 ， 吃起来美味极了 ， 无论是新鲜的芋头梗 ， 还是腌制成的酸芋苗 ， 都备受大家的欢迎 ， 现在芋头上市了 ， 那么芋头梗怎么处理的呢 ， 在小馋猫的家乡 ， 芋头梗家家户户都会采摘些 ， 做成不同类的美食 ， 小馋猫喜欢用新鲜的芋头梗清炒 ， 味道特别好 ， 加上烹饪方式的简单 ， 这道菜上桌频率很高哦 。
当我们要做这道清炒芋头梗的时候 ， 需要把原材料准备下 ， 芋头梗 ， 盐 ， 大蒜 ， 食用油 ， 胡椒粉少许 。
清炒芋头梗的详细做法：
步骤一 ， 食材备好后 ， 我们需要把采摘回来的芋头梗表面处理下 ， 尤其是外表皮 ， 要清理干净后 ， 不然会影响口感 。
步骤二 ， 这芋头梗放在清水内洗净 ， 切成段状 ， 放在盘中 。
步骤三 ， 这个时候 ， 顺手把大蒜表面清理 ， 洗净后 ， 拍碎放在盘中 。
步骤四 ， 紧接着 ， 热锅内倒上适量的食用油 ， 放上大蒜炒香后 ， 再把芋头梗倒入锅中 ， 旺火继续翻炒 。
步骤五 ， 这个时候 ， 撒上适量的调味料 ， 等到食材炒到入味 ， 断生了 ， 就能装盘了 。
【冯方方说历史|女人，吃鸡鸭肉不如它，不花一分钱，多吃不长胖，腰围悄悄2公分】
烹饪小技巧：
这道清炒芋头梗的吃法喜欢吗 ， 绿油油的外表惹人喜欢 ， 芋头梗的口感清脆美味 ， 含有的一些物质有助于开胃消食 ， 能够提高自身的免疫力系统 ， 使肠道变得通畅 ， 食欲不振的人可以试试它 ， 而且芋头梗中的一些微量元素 ， 能够代谢毒素 ， 帮助降血压等 。
另外 ， 芋头梗现在吃很新鲜 ， 大家不要当垃圾一样丢弃 ， 它含有的一些果胶 ， 丰富的粗纤维 ， 常吃能够缓解紧张的情绪 ， 和烦躁的心情 ， 有助于降火减脂 ， 刺激肠胃快速的排便 ， 这样的话 ， 毒素不堆积 ， 有很好的清肠排毒功效 ， 芋头梗的热量很低 ， 常吃饱腹感很强 ， 还能抑制肥胖的形成 。
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