柳俊英|软嫩鲜香营养又好吃，清淡不腻口补充维生素，孩子超爱吃
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由于初当父母的原因 ， 对孩子的饮食有些考虑不周 ， 然而 ， 在很多时候 ， 孩子的健康维系着父母的心 ， 如果我们做了既好看又营养的美味食物 ， 那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引 。 从此不再挑食厌食 ， 也让孩子吸收均衡营养 ， 从此开启孩子健康茁壮成长的道路 ， 让我们一起来看吧！！！
【报菜名】：木须肉【这道菜的营养价值和食疗功效】：
第一：补血排毒是木须肉的重要作用之一 ， 它使用的黑木耳中含有大量的微量元素铁 ， 它能促进人体血红细胞再生 ， 提高人体造血功效 ， 补血功效十分明显 ， 另外黑木耳中还有一些天然的胶质 ， 这种物质能让人体内积存的毒素排出 ， 能起到明显排毒作用 。
第二：滋补身体也是木须肉的重要作用之一 ， 它使用的猪肉和鸡蛋 ， 都是高营养食材 ， 能为人体提供多种必须的营养成分 ， 可以促进身体代谢 ， 也能提高身体机能 ， 对人类的身体虚弱 以及病后身体调理都有很大的好处 。
【这道菜需要的食材】：猪瘦肉 ， 木耳 ， 黄瓜 ， 胡萝卜 ， 鸡蛋 ， 黄花菜 ， 料酒 ， 玉米淀粉 ， 盐胡椒粉 ， 酱油【老厨师的做法】：
首先：胡萝卜切片过开水焯一下 ， 木耳也焯一下 ， 黄花菜清洗干净过水焯一下备用 ， 猪瘦切片放料酒、淀粉、盐、胡椒粉腌制10分钟以上 。
其次：鸡蛋放盐和适量水打散 ， 锅里放油7成热倒入鸡蛋炒成饼状 ， 切片 ， 锅里放油炒肉至熟发白 ， 盛出备用 。然后：锅里再次放油烧至7成热放葱姜蒜煸香 ， 放黄瓜片、胡萝卜片、木耳、黄花菜大火炒熟 。 放肉和鸡蛋酱油再次炒2分钟放盐鸡精炒匀出锅 。
【柳俊英|软嫩鲜香营养又好吃，清淡不腻口补充维生素，孩子超爱吃】
【烹饪总结小贴士】：可以不放胡萝卜和黄花菜 ， 木耳和胡萝卜炒一下也可以
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