办法|周末想吃零食还怕胖？有办法！
零食 ， 是生活中难以割舍的东西 ， 到了周末更是这样 。 抱着一大堆零食 ， 看看剧、刷刷综艺 ， 和朋友聚在一起聊聊天……想想都觉得幸福！
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然而 ， 各种薯片、饼干、果冻占据着我们的零食桌 ， 每次吃之前 ， 小编心里都会犹豫一下：
会不会吃了太多糖？
热量是不是太高了？
哪种零食好吃又不会发胖？
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怎么破？
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1 什么是豆乳？
中国有句养生谚语“人的膳食一日不可无豆” ， 现代营养学家也认为“中国人的膳食结构中 ， 豆制品是优质蛋白质的重要来源” 。
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并且大豆磷脂还能激活脑细胞 ， 提高记忆力 ， 对改善大脑机能起到促进作用 。
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大多数人听过豆乳 ， 却经常把它和豆浆混淆 ， 在这里小编要给大家区分一下 ， 豆乳不是豆浆哦 ， 它比豆浆营养质量更高！
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豆乳是大豆经研磨后 ， 萃取的乳状制品 ， 然后再添加各种辅料 ， 如维生素、奶粉等 。
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它的蛋白质比豆浆更高 ， 豆香味比豆浆更浓 ， 而且豆浆容易胀气 ， 但豆乳因为需要经过发酵所以更易消化 ， 对胃不好的人士相当友好 。
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从人体吸收程度而言,豆浆的植物蛋白质和脂肪球颗粒较大,人体只能吸收40~50%左右;而豆奶的生产机理是利用了大豆蛋白质的功能特性和磷脂的强乳化性 ， 比豆浆更好吸收 。
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豆乳含有丰富的蛋白质、镁 ， 此外还含有维生素B1、B2、z大豆磷脂等 ， 它的低脂高营养在近年来越来越受欢迎 ， 从而衍生各种豆乳食品 。
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2 网红级产品
这两年只要是关于豆乳的产品都很热门 ， 豆乳盒子、豆乳奶茶风靡大街小巷 ， 豆乳威化更是抢夺了风头 ， 在零食领域上居高不下 。
市面上出现很多品质参差不齐的豆乳威化饼干 ， 没有大豆的清香不甜腻的口感 ， 一入嘴还都是满满的香精味 ， 实在吃不下去 。
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