选择|晚餐不要吃得太辣太油，我选择这样搭配菜肴，给家人一顿健康饭菜
晚餐晒到朋友圈，好多人都说羡慕这样的晚餐，其实就是一顿家常便饭
我是小C！用柴米油盐烹饪菜肴，陪你走过三餐四季。
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有一阵子不在家好好吃饭，不是外面吃面条，就是吃火锅，运动又少，不知不觉肚子上已经长了一圈，老公说这是好事。以前他觉得很瘦一直想要我长点肉，但是不管怎么吃都不长肉。最近这些日子，运动的比较少，吃完就坐着，外面吃得油腻腻，反倒长了不少的肉和脂肪。
外面吃饭省事省时，但是经常吃外面的餐馆，胃也会难受。老公最近工作量比较大，所以我想好好在家给他做一顿晚餐，每天回家看到可口的饭菜，吃着香喷喷能忘记工作中的一些烦恼。糖醋排骨，海带棒子骨汤，泡椒土豆，素炒上海青这是我家的一顿晚餐菜单。每一样都是普普通通的家常菜，两个人最后也吃完了。老公还点名要吃棒子骨，看着他拿起骨头，大口大口啃着吃，特别香。
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【糖醋排骨】
【制作步骤】
排骨洗干净冷水泡去血水。加入料酒和1勺生抽，再加入切片的姜和葱，上锅蒸熟。锅中加入适量菜籽油，油熟烫以后加入冰糖，小火加热至融化。用厨房用纸将排骨吸干水，加入锅中。翻炒下排骨，尽量让每块排骨都裹上糖汁。将酱汁调制好，加入锅中，小火加热至收汁，排骨上色。关火装盘，撒上一些熟白芝麻就可以啦！
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【泡椒土豆】
【制作步骤】
土豆去皮切片，油熟烫以后下入土豆翻炒2分钟，接着加入切丝的泡椒继续翻炒。炒熟透以后，关火加入少许的盐就可以啦！
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【海带棒子骨汤】
【制作步骤】
棒子骨清洗干净，冷水下锅，加入适量的水和少许的姜片，煮沸后转小火，炖煮40分钟后，再加入海带丝继续炖煮20分钟，最后加入少许的盐装碗就可以喝啦！
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【素炒上海青】
【制作步骤】
上海青去掉黄叶，清洗干净沥干水。油锅熟烫以后，加入上海青翻炒1分钟，再加入蒜片继续翻炒至熟透，最后加入少许的盐，翻炒均匀。一份青葱玉绿的素菜，简单的炒一盘还挺好吃的。
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【旋子凉粉】
【制作步骤】
菜市场直接买回来两块钱凉粉，凉粉加入碗中，调制一个料汁最后拌均匀就可以吃啦！料汁一般是生抽、辣椒油，适量的花椒粉和蒜泥，再加入少许的香油和醋，混合均匀，淋在凉粉上，撒上一些花生碎和葱花就可以啦！
泡椒土豆片是我最爱吃的，这个季节买的秋土豆，黄心炒出来的很粉，喜欢的口感。棒子骨老公点名要大口吃肉，还要喝汤。于是决定给他炖一根棒子骨，足足一斤多重，他一个人吃完。糖醋排骨很久没有做来吃，所以决定做一份来解解馋，再做上一份素菜搭配，品种多，味道丰富。家人吃得开心和满足，即便在厨房折腾得满头是汗，也觉得是一种收获的幸福喜悦。
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【来源：重写人生】
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