晒晒我的拿手菜
猪脚富含丰富胶原蛋白 , 女生多吃可以美颜 。 我超喜欢吃这道菜 , 超下饭 , 猪脚与花生的结合简直超搭 , 软糯可口 , 酱汁浓郁啊!写着我都开始流口水了快收藏起来学做一下吧 , 让你秒变大厨 , 啊哈哈
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?材料:
猪脚、花生、干辣椒、姜片、八角、香叶、葱白(没有可以替换成蒜头 , 刚好没蒜头了就用了葱白)
1??花生先用热水泡一小时 , 去外皮的苦涩味
2??猪脚剁好 , 冷水下锅 , 锅里放入姜片 , 少许料酒焯水 , 去掉里面的杂质 , 捞出来清洗干净备用
3??锅内热油 , 放入姜片、八角、香叶、葱白煸炒出香味 , 然后放入猪脚翻炒片刻
4??锅里加入两勺生抽、适量老抽、一大勺锅 , 蚝油、适量盐、适量白糖(可以放冰糖)继续翻炒上色 , 放入水放入花生干辣椒焖煮大约一个多小时 , 猪脚软烂即可 , 收汁撒上葱花出锅 , 香喷喷的花生焖猪脚就做好啦!
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花生入味 , 猪脚软糯 , 真的超好吃下饭 , 减肥的时候千万别做这道菜 , 你会控制不住自己的 , 哈哈哈

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【晒晒我的拿手菜】
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