中国|中国为什么要花2个多亿，从印度进口茶叶？( 二 )
本不产茶的印度 ， 成了世界茶叶王国 。
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印度茶叶重镇：阿萨姆邦
印度茶叶除了品质不断提高 ， 还使用了机械化制茶 。
1870 年后 ， 在技术革命加持下 ， 印度茶企将揉茶、切茶、焙茶、筛茶、装茶等各环节 ， 先后换上了机械化的外衣 。
机械化的孪生兄弟 ， 就是规模化 。
19 世纪后期 ， 印度已经出现千人规模的制茶大厂 。 其竞争力和前景 ， 比中国传统的小作坊高出很多 。
当时国内也有人意识到了危机 ， 不少有学之士在申报等主流报纸上宣传机械制茶 。
但对于当时的中国茶企 ， 船小反而难调头 ， 一无资金、二无技术、三无经验 。
大量中国茶叶小作坊 ， 只能被淹没在历史的尘埃中 。
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解放前 ， 中国茶叶手工生产仍占茶叶产值的 90% 以上
如果当时中国有几家大型茶企和品牌 ， 而非一盘散沙 ， 情况也许就大不一样了 。
这些问题 ， 其实到现在还没有根本改观 。
02 近七万家茶企却比不上一家立顿
改革开放后 ， 中国茶企有所恢复 ， 特别是产量方面 ， 回到了世界一流国家的行列 。
凭借着庞大的国内市场 ， 中国茶叶的产量已经连续多年占据世界第一 ， 比第二名的印度高出近一倍 。
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在出口量上 ， 中国也不差 ， 稳当地占据着世界前三强 ， 是印度的近 1.5 倍 。
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可以说 ， 无论从国内还是国外来说 ， 茶叶大国 ， 中国是实实在在做到了 。
但如果说起茶叶强国 ， 还有不少的路要走 。
从出口均价来看 ， 2018 年中国茶叶出口均价为 4.88 美元 / 千克 ， 不仅低于日本（27.3 美元 / 千克）、法国（19.75 美元 / 千克）、德国（11.22 美元 / 千克）等发达国家 ， 就连巴西（8.78 美元 / 千克）、斯里兰卡（4.99 美元 / 千克） ， 也比不上 。
值得欣慰的是 ， 中国茶叶的出口均价在 2013 年已经和印度持平 ， 并在随后的几年超过了印度 。
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2001-2013 年中印两国茶叶出口均价对比
但另一方面 ， 印度的单位面积产出水平 ， 仍领先中国不少 。
据统计 ， 印度茶叶的单产为每公顷 17.1 吨 ， 而同期的中国只有 10.3 吨 。
也就是说 ， 中国茶叶出口均价虽胜过印度一筹 ， 但在单位产出水平上 ， 还有不少差距 。
在国际贸易学中 ， 有一个术语叫 RCA 指数（显示性比较优势指数） ， 专门用来衡量某个国家（地区）某一产业在贸易中的比较优势 。
通常来说 ， 如果一国的某个产业 RCA 指数大于 2.5 ， 则表明该国的该产业在国际市场上具有极强的竞争优势 。
茶叶方面 ， 中国和印度的 RCA 指数 ， 一个是 1.79 ， 一个是 6.36 。
中国是前者 ， 印度是后者 。
而这背后 ， 还是因为中国茶企没有带头大哥 。
国内的茶企普遍 " 小而不美 " 。 有数据显示 ， 中国共有 6.7 万家茶企 ， 但产值普遍在百万级左右 ， 过亿的寥寥无几 。
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国内两家领先茶企的营收及利润
即便是 1993 年创立 ， 2011 年登陆港股市场的中国茶叶老大天福茗茶 ， 2019 年的营业收入也只有 17.97 亿港元 ， 不及整个市场的 1% 。
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