我当你一秒朋友|宁可不吃肉也要多吃这道菜，咸香开胃特别入味，很多人不懂得吃！
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宁可不吃肉也要多吃这道菜 ， 咸香开胃特别入味 ， 很多人不懂得吃！
相信屏幕前的各位小伙伴们或多或少都会遇到胃口不好的情况 ， 此时可能有些人会选择吃一些酸辣的开胃小菜 ， 像是腌萝卜来给自己提高胃口 。 但其实这次要说的这菜咸香下饭 ， 开胃效果十分显著 。
很多人只知道吃一些重油重辣的食材能够开胃 ， 却没想到这道菜还有这样的效果 ， 小农身边的很多好友都不知道吃 。 而且这菜做法简单 ， 即使屏幕前的各位是还没有下过厨的小白 ， 也能自己制作出来这道美食 。
所以这次说的就是酱烧咸带鱼了 ， 带鱼因为对于生活的水质有很高的的要求 ， 所以一般市场很难见到鲜活的带鱼 。 但是咸带鱼却很常见 ， 而且咸带鱼制作好了并不比新鲜的带鱼味道差 ， 反而可能更加好吃 。 尤其是做成酱烧咸带鱼就连本来不喜欢吃鱼的老公吃过之后 ， 都连连称赞！
下面话不多说 ， 我们就一起来看看这次的咸香开胃的酱烧咸带鱼到底是如何制作的吧 。
【所需食材】：
带鱼、辣椒、大蒜、生姜、葱、豆瓣酱、味精、食用油
【我当你一秒朋友|宁可不吃肉也要多吃这道菜，咸香开胃特别入味，很多人不懂得吃！】【制作方法】：
1、根据自己和家人的需要提前在市场上购买好适量的带鱼 ， 回到家后我们将带鱼用清水冲洗干净后 ， 切成自己需要的大小 。
2、准备好带鱼我们就开始着手其他的食材 ， 将大蒜去皮洗净后切成蒜片 。 生姜同样用清水冲洗干净 ， 接着用刀切成姜丝即可 。 葱洗净后切成小段的葱段 ， 辣椒直接用清水洗净即可 。 再准备好适量的豆瓣酱等会要用到 。
3、把这次我们需要的食材都准备好后 ， 就可以开始起锅热油了 ， 取出家中的炒锅后 ， 往锅里倒入适量的食用油 ， 开大火候将锅内的油温持续加热至五成左右的时候 ， 就把之前切好的带鱼下锅煸炒 。
4、直至将带鱼在锅内煸炒得明显变色 ， 肉质开始变得紧实之后 ， 就把之前准备好的生姜、大蒜以及辣椒一块下锅 ， 和带鱼一起煸炒出香味 。 而带鱼中的腥味也可以有效地去除干净 。
5、将锅里的食材翻炒均匀之后 ， 我们就可以把之前准备好的豆瓣酱也一块下锅了 。 将豆瓣酱和锅内的食材用炒勺炒匀 。
6、此时锅内的温度要是过高 ， 我们就往锅里面加入少量的饮用水 ， 再撒上适量的味精提鲜 。
7、盖上锅盖将锅里的带鱼焖煮片刻 ， 直至将锅里的食材全都煮熟之后 ， 再撒上之前切好的葱花就可以准备关火出锅了 。
8、将制作好的酱烧咸带鱼从锅内小心盛放到提前准备好的盘子里后 ， 就可以放心食用了 。
完成以上步骤 ， 这次的酱烧咸带鱼就大功告成了 。 屏幕前的各位要是也喜欢吃带鱼的话可不要轻易错过这次的做法哦 ， 喜欢的话就自己在家试试吧 。
【温馨提示】：
因为个人口味的关系我这次就没有加入白糖 ， 但要是喜欢吃甜的话 ， 其实也可以加入适量的白糖 。
最后到了这里 ， 就要和大家说再见了 。 屏幕前的各位都学会这次的酱烧咸带鱼了吗？要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话 ， 记得在评论区留言 ， 我看到大家的问题都会及时回复大家的 ， 那么这次的分享就到这里了 ， 我们下次再见 ， 别忘了动动你们的小手 ， 点点赞点点关注哦！
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