乱世妖娆|贵州口碑最好的古镇，美食即正宗又实惠，5A景区门票仅10元
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【乱世妖娆|贵州口碑最好的古镇，美食即正宗又实惠，5A景区门票仅10元】贵州贵阳有一座复古的小镇 ， 根据资料记载 ， 始建于明朝初期 ， 当时朱元璋从江浙一带调兵到此屯守贵州 ， 形成了贵州特色的屯堡文化 ， 浓郁的历史文化造就了这座小镇如今的繁荣 ， 从贵阳出发 ， 1个小时即可到达 ， 来过的无不说好 ， 即使充满了商业化也抵挡不住游客的推荐 ， “明知山有虎 ， 偏向虎山行” ， 到底这座小镇吸引大家的是什么呢？
这就是青岩古镇 ， 说是“古镇” ， 却是后期在原址上重建 ， 保留了当时明朝时期的建筑风格 ， 青砖黛瓦 ， 木质砖石结构的商店 ， 门口挂着红黄旗子 ， 诺大的一座城墙和门楼 ， 看到这就知道来到了贵阳有名的青岩古镇了 。 来这里 ， 不单单是欣赏自然景观和人文历史的结合部 ， 更多的是 ， 青岩古镇掩藏的美食让人大快朵颐 ， 未吃便垂涎三尺了 。
青岩古镇的美食特别多 ， 比如韩国红豆糕、糍粑冰粉、糕粑稀饭、酸红萝卜等等 ， 当然还有远近闻名、无人不知的青岩卤猪脚 ， 卤猪脚是来青岩古镇必吃的一道美食 ， 价格实惠不贵 ， 平均在28元一斤 ， 商家将卤好的透着香气的主角摆放在大盆里 ， 颜色鲜艳 ， 油亮亮充满了食欲 。
有多少贵阳本地人专门为吃小吃去的青岩古镇呢？大概很多吧 。 青岩古镇的门票只有10元 ， 花10元钱能逛遍古镇还能找到可口的美食 ， 对于热衷于吃的“吃货”来说 ， 是相当划算 。 因为除了青岩镇的猪脚正宗以外 ， 其他地方就没有那个味了 ， 此时此景 ， 缺一不可嘛 。
每次去青岩古镇都是人山人海 ， 可见这里的美食总是吸引着大部分人 。 卤猪脚的铺子10米就有一家 ， 卖糍粑冰粉的20米就有一家 ， 还有卖辣鸡、辣酱的也非常多 ， 当然还有贵州苗族特色银饰店也多 ， 走累了 ， 拐角处一家饭店听说味道不错 ， 就拐了进去 。
我点的是一斤青岩卤猪脚、糕粑稀饭、酸萝卜、玫瑰冰粉、青岩豆腐圆子、蔬菜凉粉外加一份蛋炒饭 。 基本上把青岩古镇的特色小吃都点了 。
我是北方人 ， 吃过山东的卤猪蹄子 ， 所以在吃青岩古镇的卤猪脚很对味儿 ， 不油不腻 ， 软糯可口 ， 火候刚刚好 ， 其实不用蘸蘸水一样的好吃 ， 一斤有1个半 ， 好吃得停不下嘴 。
糕粑稀饭是一种糯米、大米、花生米 ， 玫瑰糖、玫瑰花、葵花籽等制作的一碗稀饭 ， 说是稀饭却很黏糯 ， 刚端上来尚有温度 ， 趁着余温赶紧拿调羹搅拌均匀 ， 冷却=来就粘成一团了 。 这是青岩特色 ， 看似黏糯却入口即化 ， 玫瑰糖的味道充盈着味蕾 ， 一丝丝的甜腻让人忍不住一直吃下去 ， 混合着花生米和葵花籽 ， 香气扑鼻 ， 好吃得很 。
玫瑰冰粉 ， 其实要说冰粉 ， 四川成都更正宗些 ， 到了夏天 ， 成都的大街小巷都会有卖冰粉的 。 青岩古镇的玫瑰冰粉很简单 ， 冰粉加玫瑰花水 ， 放上瓜子、芝麻 ， 简单明了 ， 吃下去嘴巴里有玫瑰的余香 ， 大夏天来一碗 ， 真能解暑 。
蔬菜冰粉 。
在青岩古镇的饭店里 ， 这是一道必不可少的美食 。 新鲜的蔬菜冰粉配以香葱、脆豆、辣椒油、酸萝卜 ， 绝对是下饭的好帮手 。
青岩古镇的这个酸红萝卜仔外地人眼里 ， 绝对是一道“黑暗料理” 。 贵州的牛肉粉店都会配以酸萝卜 ， 但是没有这么红、这么酸、酸中还透着辣的 。 这里把酸红卜当成小吃一样的吃 ， 嚼起来脆脆得像苹果 ， 没有萝卜味 ， 酸甜口的 ， 越吃越想吃 。
青岩古镇的美食小吃远不止这几样 ， 像豆腐圆子这些都是标配 ， 正如前文所说 ， 下次还要去青岩古镇 ， 去寻找更好吃的小吃 。 青岩古镇就是这么的大魅力 ， 虽然商业化 ， 但恰到好处 ， 并且在今年古镇升级为国家5A级风景名胜区 ， 其口碑真的不错！
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