自言明事|40多元就可以买到三菜一汤，营养又美味
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1.蚂蚁上树
首先.准备材料 ， 粉丝 ， 一小块猪肉 ， 葱 ， 姜 ， 提前用温水浸泡粉丝 ， 泡软后捞出沥干水分切成段 ， 把猪肉洗净剁成肉末 ， 把葱和姜切剁碎备用 ， 在锅中加入适量的食用油 ， 油热后倒入葱和蒜末爆香 ， 翻炒至有香味 ， 然后倒入猪肉末 ， 快速翻炒至颜色变化 ， 倒入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐调味 ， 翻炒均匀加入半碗水 ， 大火煮开将粉丝下锅翻炒至少五分钟后才入味 ， 时间到就打开盖子 ， 如果看到肉和粉丝已经柔软了 ， 洒点葱花翻炒两下就可以出锅了 。
1. 土豆焖鸡
准备好材料 ， 半只鸡 ， 姜 ， 大蒜 ， 香葱 ， 小米辣椒 ， 土豆 ， 将鸡洗净切成小块放入盆中沥干水 。 加入一些生抽 ， 老抽 ， 盐和生粉 ， 加入少许食用油拌均匀 ， 腌至少20分钟 。 切姜丝、蒜片、葱粒及小米辣椒 ， 土豆去皮切成片 ， 在锅中加入适量食用油 ， 油热后倒入姜、蒜、小米辣椒爆香炒出香味 ， 再适量倒点豆瓣酱 ， 加入鸡块快速翻炒 ， 适量加点料酒炒出香味后加入土豆片 ， 加水盖上锅盖 ， 大火烧开打开锅盖 ， 适量倒点的老抽和白糖 ， 翻炒均匀盖上锅盖 ， 中火继续煮约20分钟 ， 喜欢吃软一些的可以适当增加时间煮久点 ， 煮的过程中不时翻炒一下 ， 因为土豆很容易粘锅 ， 时间到打开锅盖 ， 尝一下味道是否可以了 ， 最后洒上切碎的葱花翻炒出香味 ， 就可以出锅了 ， 小编开始闻到香味了 ， 好饿了
1.手撕包菜
准备好材料 ， 干红辣椒 ， 包菜 ， 蒜 ， 把生菜撕成一小块这样 ， 冲洗干净沥干水 ， 蒜和红辣椒切片 ， 碗里加入适量的生抽 ， 蚝油和盐搅拌均匀备用 ， 在锅中加入适量的食用油 ， 油热后倒入蒜片和干红辣椒炒香 ， 炒出香味后再倒入生菜 ， 炒至生菜有点变色后倒入刚做好的酱汁 ， 继续炒半分钟左右 ， 生菜变软就可以盛出锅了 ， 一定要保证全程大火一分钟左右 。
4 ， 菌菇豆腐汤
准备好材料 ， 鸡蛋 ， 豆腐 ， 海鲜蘑菇 ， 蒜 ， 香葱 ， 火腿 ， 将豆腐洗净切成小块 ， 海鲜蘑菇切成小段 ， 蒜切片、香葱切成末 ， 火腿切成丁备用 ， 在碗里打两个鸡蛋 ， 快速搅散 。 在锅里适量加点油 ， 油热倒入鸡蛋快速炒成散块 ， 煎至两面金黄盛出备用 ， 锅内适量加点油 ， 油热后倒入蒜片 ， 炒香后倒入海鲜蘑菇炒软 ， 再加入适量开水 ， 大火烧开 ， 倒入豆腐、鸡蛋、火腿丁 ， 适量加点生抽、蚝油、盐拌匀 ， 盖上锅盖再次煮后 ， 中火继续煮约7分钟 ， 时间到尝下味道是否可以了 ， 适量加点胡椒粉拌匀 ， 洒上葱花出香
【自言明事|40多元就可以买到三菜一汤，营养又美味】
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