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小罐茶|小罐茶中秋蓝：色彩经济学助力茶叶传承与创新

中国红 ， 端午绿 。 当中国传统节日与色彩对应起来的时候 ， 能打开哪些想象空间？
作为全品类高端中国茶品牌的小罐茶 ， 正在将色彩经济学和中国传统文化的传承与创新进行对应、嫁接 。 日前 ， 小罐茶宣布与清华大学艺术与科学研究中心色彩研究所携手发布中国传统颜色对应报告 ， 意外发现中秋节在大众的深层认知中是蓝色的 。 基于报告结果 ， 小罐茶首次推出“小罐蓝”将蓝色运用在产品上 ， 这一作品的创新与延展 ， 不仅为小罐茶的工艺设计和品牌注入新的活力 ， 而且重拾国人对于颜色流行趋势和对传统节日仪式感的关注 。
小罐茶|小罐茶中秋蓝：色彩经济学助力茶叶传承与创新
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清华大学色研所副所长宋文雯与小罐茶市场中心总经理梅江共同揭幕研究报告
实际上 ， 小罐茶此前已经对旗下多款产品做了色彩经济学上变革与创新 。 为什么小罐茶会想到用色彩来对应传统节日？小罐茶相关负责人表示 ， 其实这与小罐茶的一直以来的企业理念分不开 ， 小罐茶一致以消费者为核心 ， 以精品主义打造更好的产品 ， 同时也将这美好寓意与节日的祝福传递给消费者 ， 搭载中秋这个契机 ， 小罐茶再创新运用颜色更好地展现中国茶及传统文化的魅力 ， 让更多人重拾传统节日文化的仪式感 ， 爱上中国茶 。
色彩创新——中秋蓝激发消费新触点
“从古至今中国传统节日与色彩都具有很强的对应关系 ， 其中最具代表性的就是春节红、端午绿 ， 而中秋节作为中国非常重要的传统节日之一 ， 也有其对应的‘专属色’：蓝色 。 ”清华大学色彩研究所的副所长宋文雯解释说 。
色彩作为潮流文化的一部分 ， 与传统节日间存在着密不可分的关系 。 从服饰到饮品、从家具装饰到婚丧嫁娶的民俗民风 ， 色彩从各个方面影响着现代人的生活 。 尤其是在多个方面已经形成民众对色彩“共识”：象征着喜庆、吉祥的红色成为春节“专属色” 。 春节穿红、挂红、买红、送红的习俗 ， 凝聚起14亿中国人的民族自豪与民族认同 。 绿色的粽叶、龙舟呈现出的生机盎然 ， 也能迅速唤起国人对端午的美好印象 。
那么 ， 代表思念的中秋节 ， 其“专属色”究竟为何尚未获得大众的关注？应该用什么颜色与之对应呢？
为此 ， 小罐茶联手清华大学艺术与科学研究中心色彩研究所 ， 开展中国传统节日与色彩对应关系的相关研究 ， 首次将传统节日与颜色进行关联 ， 希望让曾经熠熠生辉的传统节日重回大众视野 。 双方希望传统节日通过建立色彩这一共同的沟通符号 ， 更好向大家传达节日本身的意义所在 ， 更好地传承我们民族的精神财富 。
该项研究通过文本相关性分析、内隐联想测试、消费者大数据分析发现 ， 传统节日与色彩存在对应关系——春节红、端午绿、中秋蓝 。 同时研究指出 ， 中秋对应的蓝色 ， 是一种饱和度高、明度低的蓝 。
在研究团队看来 ， 中国中秋节的很多活动都与夜空、月亮有关 。 古人有“海上生明月、天涯共此时“、“明月几时有？把酒问青天” 。 因此 ， 中秋节所象征的颜色 ， 必然与“青天”、“明月”相联系 。 所有色相中只有蓝色可以让人联想到广阔的天空 ， 而明度低、高饱和度的“浓”色调的蓝色 ， 更是代表了夜空的深沉与宁静 ， 由此可见 ， “浓”色调的蓝色与中秋节的关联性也最紧密 。 “浓”色调的蓝具有分量感、深沉感 ， 蕴含着浪漫 ， 温婉含蓄与深沉之美 ， 传承了中国传统色调的浓郁和深沉 ， 独特的色调具有独特的审美价值及特点体现了中国人精神性格的另一面 。
根据这一结论 ， 小罐茶研发推出了“小罐蓝“诗月茶香·特别定制礼盒 ， 呈现出的正是这种一种饱和度高、明度低的蓝 ， 是小罐蓝与中秋蓝高度契合的产品 。
小罐茶|小罐茶中秋蓝：色彩经济学助力茶叶传承与创新
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小罐茶中秋定制产品
该礼盒内含4位大师监制的5款高品质小罐茶 ， 一对邀月对饮杯 ， 一本《伴月茶香》诗集 。 罐体采用最能代表“中秋蓝”的蓝色——“小罐蓝” ， 色彩饱和度高、明度低 ， 配以独特“开合”设计 ， 打开时仿佛海面升起一轮明月 ， 倍添温馨典雅的美意 。 每个蓝罐上都印有寓意团圆的诗词 ， 富有新意和内涵 ， 实现茶与诗词的创意结合 。
“本次传统节日与色彩对应关系的研究 ， 为我们打开了很多灵感 。 中国传统文化是一座宝库 ， 小罐茶一向怀抱开放的态度 ， 以消费者为核心 ， 不断创新和探索与消费者的更多触点 。 ”小罐茶负责人表示 ， 未来如果有更多的传统节日“专属色”得到挖掘 ， 我们也会顺应市场和消费者需求 ， 推陈出新 ， 推出相应的产品 。
产品创新：大师茶背后的工业化、智慧化升级
实际上 ， 这已经不是小罐茶第一次进行色彩经济学的尝试 ， 以及进行跨界合作的尝试 。
此前 ， 小罐茶与五芳斋连续五年联手推出茶粽礼盒 ， 主打绿色 。 此外去年也推出大团圆礼盒装 ， 圆形的内包装盒以金色为主 ， 象征丰收寓意 。 而外方内圆的格局 ， 则充满了中国人对天圆地方的哲学思考 。
对于小罐茶而言 ， 这些色彩和包装盒的创新和变化 ， 更多的是体现在形式上 ， 最核心的支撑还在于小罐茶的产品品质——这背后得益于工业化、智能化升级 。
比如此次出品的中秋蓝礼盒 ， 是由4位大师监制5款茗茶 ， 源自正宗原产地 ， 诚意十足：王顺明大师监制的大红袍茶 ， 林乃荣大师监制的茉莉花茶 ， 高碰来大师监制的浓香铁观音茶 ， 杜西铨大师监制的台湾乌龙茶 ， 今年7月新上市的创新品类小罐茶·金骏眉红茶 。
“大师传统技艺加上现代化的制茶设备 ， 更能确保生产出高品质高标准的好茶：大师用自己的制茶工艺和长年累月积累的经验 ， 共同来制定符合传统制茶技艺高品质茶叶要求的产品标准 ， 同时把关原料采购和生产过程 ， 确保小罐茶产品达到优异的产品品质 。 产品加工后 ， 大师和小罐茶审评人员参与茶叶的品质审评 ， 只有符合小罐茶品质标准的产品才能进入市场 。 ”小罐茶相关负责人表示 。
为此 ， 小罐茶历时2年多 ， 耗资600多万元 ， 在2016年12月打造出一条茶叶全自动化铝罐灌装生产线 ， 并加入充氮保鲜技术 。 抓罐、称重、清洁 ， 充填茶叶并完成充氮、盖膜、热封、修边等动作 ， 之后再次称重、视觉检测以剔除不符合国标的产品 ， 最后装盒、贴标、塑封 ， 整个过程全部由智能化、全自动机械手臂完成 。
小罐茶|小罐茶中秋蓝：色彩经济学助力茶叶传承与创新
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此外 ， 小罐茶还相继引入了西门子、IBM的智能生产线 ， 甚至于为了让整个包装“天衣无缝” ， 小罐茶的研发团队花了一年多的时间寻找解决方案 ， 最终找到了相应的设备——价格百万 ， 小罐茶引进了这台设备 。
在小罐茶看来 ， 中国名优茶的初制和精制加工虽然大部分已经实现了连续化、清洁化和机械化的生产 ， 但离真正的自动化和智能化还有很大差距 ， 依然离不开匠人和大师的“看茶制茶” ， 对人的制茶经验依赖严重 。 为此 ， 目前小罐茶投入巨资联合富士康上游的智能设备制造商共同研发智能化的初制设备和精制设备 ， 引入探测水分和茶多酚含量的在线检测设备 ， 利用传感器技术将检测结果实时输送到设备的中央处理器 ， 同时将大师的工艺要求数字化 ， 在线自动校正设备的参数 ， 实现大师工艺和智能设备的完美结合 ， 真正做到从鲜叶投入到干茶出来 ， 全过程实现了智能化和自动化 。
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小罐茶智能工厂效果图
《中华合作时报》茶周刊副主编赵光辉表示 ， 在传统茶人的农业思维中 ， 大师的价值就是他的手艺……但没有工业化思维和工业化见识的我们 ， 大都处于“夏虫不可语冰”的境地 。 五年、十年后再回头看这件事 ， 一定会有更多人理解：这不过是茶产业在从农业思维向工业文明迈进时的一个小插曲！
品牌创新——标准化助力多元化发展
在行业人士看来 ， 从茶树到茶杯 ， 茶叶产业链条的发展存在诸多掣肘 ， 以及终端消费的痛点：“买茶时缺标准 ， 喝茶时太繁琐 ， 送茶时无价值” ， 以及“老气、土气”的刻板印象等共性问题 ， 缺乏现代化的强势品牌 。 同时伴随消费升级的大势 ， 不同消费者在待客、自饮、馈赠等不同场景下 ， 对茶叶有着截然不同的需求点 。
如今 ， 小罐茶在创新实验和品牌运营中 ， 正着意于破解这些痛点和难题 。
为丰富小罐茶的产品线 ， 满足不同场景的消费需求 ， 除了推出诸如小罐蓝、大团圆、天下第一福茶等特制产品之外 ， 小罐茶正着力于推动多元化战略：持续丰富产业链布局 ， 不断推出满足不同人群的茶叶产品 ， 创新消费体验 ， 让不同人群都能拥有属于自己的好茶 。
小罐茶的多元化产品是在一套统一的产品思维指导下诞生的 。 区别于传统茶叶的农产品思维 ， 小罐茶强调消费品思维、工业化思维以及标准化产品 ， 创新消费体验 。 通过消费品思维和标准化的产品 ， 重新建立起消费者对好茶的认知 ， 让更多人简单方便喝好茶 。 通过工业化思维 ， 推动茶行业工业化、智能化、标准化升级 。
【小罐茶|小罐茶中秋蓝：色彩经济学助力茶叶传承与创新】“我们期望为现代人及现代生活方式量身打造的标准化、科学化饮茶解决方案 ， 让传统的中国茶重新焕发生机 。 ”小罐茶负责人表示 。


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