营养价值比鸡蛋还要高，常给孩子吃，头脑聪明视力好
众所周知 ， 养生里食物是是最重要的一项 ， 可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗 ， 如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊 ， 每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来 ， 愿大家吃起来健康 。 
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孩子吃鹌鹑蛋的好处
鹌鹑蛋中含有的维生素D含量非常高 ， 对增强大脑记忆力有大的好处 。 
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吃鹌鹑蛋的好处
第一：别看鹌鹑蛋小 ， 它的维生素和卵磷脂含量都要远高于鸡蛋 ， 经常给孩子吃鹌鹑蛋 ， 可以促进大脑发育 ， 还能保护视力 ， 对孩子的生长发育很有好处 。 
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第二：
鹌鹑蛋含有的核黄素也是鸡蛋的2.5倍 ， 对长期面对电脑的人起到保护视力的作用 。 
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科学大熊推荐吃鹌鹑蛋养生搭配：鹌鹑蛋+大葱：浓缩的都是精华 。 别看鹌鹑蛋体积小 ， 个头小 ， 它的营养和鸡蛋比有过之而无不及 ， 它可是天然补品 ， 在营养上有独特之处 ， 故有“卵中佳品”之称 ， 特别适合孩子、学生食用 。 
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科学大熊推荐的这道养生营养菜是:五香鹌鹑蛋
食材准备：鹌鹑蛋500克 ， 大葱一段 ， 姜 ， 八角3粒 ， 花椒 ， 香叶5-6片 ， 小茴香 ， 盐 ， 老抽 ， 桂皮
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科学大熊把做法介绍下：
【营养价值比鸡蛋还要高，常给孩子吃，头脑聪明视力好】首先：鹌鹑蛋清洗干净 ， 锅中放小半锅水 ， 放鹌鹑蛋 ， 水开煮5分钟煮好捞出 ， 用勺子敲碎 。 
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最后：锅中放入所有调料 ， 继续小火煮15分钟左右上色即可 。
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