“90后”小伙 “弃医从农”做起水果王子
台海网9月11日讯据福建日报报道8年时间 ， 不断自我革新 。 从医科大学生到县域“新农人” ， 从草根电商到电商达人 ， 从“黄桃小子”到水果王子 ， 从建宁走向全国各地 ， 他就是从福建医科大学毕业后毅然返乡创业的大学生陈健 。
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▲陈健在果园里和工人一起采摘
8月底 ， 在三明市建宁县黄桃小子农业发展有限公司的供应链仓储中心内 ， 工人们正在打包发货 。 “再发最后一批货 ， 今年的黄花梨销售季就结束了 。 ”黄桃小子农业发展有限公司负责人陈健说道 。
2013年 ， 23岁的陈健从福建医科大学毕业后回到建宁老家 。 家里有100多亩的果山 ， 父母每天在山里忙碌着 ， 但是收益总是无法和投入相称 。
农业要有好收成 ， 一定要加大科技投入；水果要卖出好价钱 ， 一定要开辟新的销售途径和销售方式 。 这些对于没有文化的父母来说不可能做到 。
经过反复的思想斗争 ， 陈健最终做出决定：“弃医从农 。 ”
看似放弃从医很可惜 ， 转行做农业 ， 农业又和医学大相径庭 。 陈健说 ， 一开始 ， 包括父母在内的所有人都不赞同他的决定 。 “虽然没有农业基础 ， 但是我有新的理念 ， 有很强的学习能力 。 ”陈健坚定地认为 ， 有可能一开始要吃不少的苦 ， 但是假以时日 ， 一定能闯出一番事业 。
陈健接手果山做的第一件事 ， 就是想办法拓宽销路 。 从等待上门收购变为自己做经销商 ， 把水果拉到厦门、广东等水果交易市场售卖 ， 但收效甚微 。
“问题还是出在销售渠道上 。 ”陈健说 ， 传统农业最缺的是数据 ， 消费者找不到好产品 ， 好产品找不到消费者 。
什么方法才能让这个问题迎刃而解？还是要用电商思维来补充传统渠道的不足 。
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【“90后”小伙 “弃医从农”做起水果王子】▲陈健在仓库指导工人标准化分选
从草根电商到电商达人
辰颐物语10万件翠玉梨 ， 阿里数字农业20万件黄玉梨……
经过8年时间的沉淀 ， 陈健不仅积累了人气 ， 还得到了全国各大电商平台的认可 。
很早以前 ， 陈健就知道电商平台能迅速让山区小县的农产品销售到全国各地 ， 但首要条件是你能够驾驭它 。
为了学习电商知识 ， 2014年 ， 陈健参加了县域电商培训班 。 “用好电商销售平台的同时 ， 还要打造品牌农产品 。 ”除了使用“线上线下融合”的思路卖水果 ， 陈健注册了“健民家庭”农场 ， 还在同年创立了自有品牌“黄桃小子” 。
一开始 ， 陈健试着在微信公众号推介建宁农产品 ， 并定时推出打折、集赞试吃等活动 。
“有一个试吃中奖的顾客 ， 后来带动了100多人下订单 。 ”陈健笑着说 ， 突然来的订单 ， 让他受宠若惊 。
一传十 ， 十传百 。 那次活动过后 ， 越来越多人慕名前来购买农产品 。
从地方网站、微信到主流电商平台 ， 陈健的创业之路虽然艰辛 ， 但是相对顺畅 。
“从中分析原因 ， 还是因为我们的农产品靠得住 。 ”陈健说 ， 当天采摘的水果当天发出 ， 省内24小时内到达 ， 省外2~3天内一定能到达 。
2017年开始 ， 陈健开始打造生鲜电商供应链 ， 水果基地、管理团队、销售团队、销售平台、仓储物流都已实现了标准化流转 。
如今 ， 陈健的水果基地已经有13个 ， 从源头到餐桌有效地实现了食品安全可追溯 。
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▲果农们正在把黄桃放进选果机
从“黄桃小子”到水果王子
建宁的水果季销售期集中 ， 从每年的7月初到9月底 。 “水果当季忙个不停 ， 一旦结束就开始处于歇业状态 。 ”陈健说 ， 这就是做县域农业的局限性 。
要立足长远 ， 一定要改变现状 。 为了打破事业瓶颈 ， 陈健开始把眼光放到全国各地 。 陈健告诉我们 ， 建宁水果销售旺季的时候 ， 除了自己销售 ， 还会发展线上代理 。
“这样的销售方式是可以复制的 。 ”前年 ， 陈健和几个朋友一起开设了厦门路先达电子商务有限公司 ， 主要销售全国各地的生鲜水果 。
同样是销售水果 ， 但销售方式却不一样 。 有的去产地发货 ， 有的选用代发模式 。 “方式不同 ， 但一定会确保水果质量 。 ”他说 。
一件代发 ， 怎么确保水果质量？
为了确保水果品质 ， 在水果销售季到来之前 ， 陈健所在的销售团队会提前到产地开展产销对接 。 生鲜水果属于易损品 ， 在运输的过程中非常容易损坏 。 同时 ， 他们与当地企业达成协议 ， 采摘下来的水果一定要开展农残及甜度检测 ， 品质、甜度、糖分、水分合格之后 ， 才能发货 。
“生鲜在运输过程中损耗不可避免 。 ”陈健说 ， 损耗率在5%以内都在允许范围内 ， 但是他向顾客承诺 ， 只要有坏果全部照价赔偿 。
经过几年的发展 ， 公司发展趋于稳定 ， 平均每个月的销售额达100万元左右 。
“农业农村的市场前景广阔 ， 只要你付出努力 ， 你就能收获一片天地 。 ”对于农业事业已经小有成就的陈健来说 ， 现在远不是终点 ， 他的梦想一直在路上 。
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